大寒各地有什么习俗?吃什么
本文已影响1.16W人
本文已影响1.16W人
多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。
人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。
因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。
人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。#p#副标题#e#
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C,可增强耐寒能力和对寒冷的适应力,并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等,维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。
寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用,提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此,冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。
辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。
此外,冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物,因为此类食物属阴,易使脾胃中的阳气受损。
七夕各地习俗大全之湖南
各地春节习俗——广西
各地春节习俗——江苏
大寒有什么风俗 大寒节气各地民俗盘点
各地春节习俗——河北
各地春节习俗——广东
各地春节习俗——海南
端午节吃什么东西:各地吃食各异(风俗不同)
小寒是什么意思?小寒有什么风俗习惯(糯米饭)
大暑习俗饮伏茶 盘点各地的大暑习俗
各地春节习俗——上海
你知道中秋节有什么习俗吗 各地区中秋节习俗有哪些
各地立秋习俗大比拼
盘点各地吃腊八粥的习俗
大寒的习俗 大寒怎么饮食
各地春节习俗——福建
大寒节气习俗 大寒节气有什么习俗
各地春节习俗——甘肃
大雪节气吃什么好? 大雪节气各地传统饮食习俗盘点(图)
各地春节习俗——北京
小年吃什么?各地小年食俗盘点
各地春节习俗——天津
各地清明节的习俗有什么
各地春节习俗——湖北
端午节习俗:关于端午节的习俗有哪些,各地端午节习俗
各地春节习俗——陕西
春分吃什么好 春分有什么习俗?
七夕各地习俗大全之胶东
各地区大暑节气的习俗
春分有什么习俗?春分吃什么
中秋节有哪些习俗?各地中秋节习俗大盘点
各地清明节的习俗大盘点
各地春节习俗——湖南