慢性肾炎吃什么|慢性肾炎食疗秘方
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【黄芪炖甲鱼】
配方:甲鱼1只(约500克),生黄芪60克。
制法:先放甲鱼在热水中游动,使其排尿后再杀,洗净。将甲鱼、黄芪加水适量同煮,至甲鱼烂熟即可。
功效:益气养阴,利水消肿。
用法:佐餐食用,可分2~3日服完。
【鹅肉冬瓜汤】
配方:鹅肉250克,冬瓜500克。
制法:将鹅肉切块,入锅内加水500~800毫升,炖至八成熟时,加入冬瓜,炖至熟烂,味精调味即可。
功效:利水消肿,益气养阴。
用法:佐餐食,每日分2次食完,连用3~5日为1个疗程。
【黑鱼冬瓜汤】
配方:黑鱼1条(约500克),带皮冬瓜300克。
制法:黑鱼洗净,冬瓜切块,放入锅中,加水适量煮汤,至鱼肉熟烂即可,勿加盐。
功效:补肾利水消肿。
用法:每日2次,吃鱼喝汤。
【冬瓜黑豆炖鲫鱼】
配方:冬瓜500克,黑豆250克,鲜鲫鱼1条(250~300克)。
制法:将鲜鲫鱼洗净,与黑大豆同煮,不加盐及其他调料。约20分钟后,入冬瓜同煮,至肉熟豆烂后即可。
功效:健脾益肾,利水消肿。
用法:每日1剂,连汤食用,分2次食完。
【葫芦双皮汤】
配方:葫芦壳50克,冬瓜皮、西瓜皮各30克,红枣10克。
制法:上各味加水约400毫升,煎至约150毫升,去渣即成。
功效:健脾利湿,消肿。
用法:每日1剂,服汤,至浮肿消退为度。
【芡实煲老鸭】
配方:芡实100~120克,老鸭1只。
制法:老鸭宰洗净,将芡实放入鸭腹中,置砂锅内,加水100o毫升,武火煮开后改文火煮2小时左右,至鸭肉烂,加食盐2克调味。
功效:益肾利水消肿。
用法:每周1剂,食鸭肉喝汤,分3次食完。
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