土瓜的营养价值
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【别名】
土蛋(《遵义府志》),滇土瓜(《植物名实图考》),山土瓜(《中药形性经验鉴别法》)。沙葛
【来源】
为旋花科植物土瓜的块根。
【植物形态】
土瓜,多年生缠绕草本。块根球形或卵圆形,表皮红褐色或黄白色,有乳状粘液。茎细长,无毛。叶互生;柄长0.9~2.1厘米;叶宽卵圆形、椭圆形或矩圆形,长 3~5厘米,宽1.4~3.5厘米,先端短尖,基部圆形或钝,全缘或具浅波状皱折,两面光滑无毛,或靠基部边缘有柔毛。花单生叶腋或哎聚伞花序;花梗长为叶柄的3倍,近顶端有小苞片2;萼片5,卵圆形;花冠黄色,漏斗状,径3~4.5厘米,长约4厘米;雄蕊5,花药白色,椭圆形;雌蕊1,子房上位,基部附着黄色蜜腺,花柱长于花丝。蒴果扁球形,内具种子多粒。花期夏、秋。 生于山坡灌木丛中。分布云南、贵州等地。
【采集】
秋季采挖,洗去泥沙,切片,晒干。
【药材】
干燥的块根多已切成厚约5毫米的圆片,切面黄白色,呈粉性,质地较疏松,有干缩皱纹。周围根皮菲薄,外表面红棕色或黄白色,粗糙。气微,味微甜。以干燥、色白、不碎为佳。产云南。
【性味】
《滇南本草》:“甘,平。”
【归经】
《滇南本草》:“红土瓜入脾、胃二经。白者入肺经。”#p#副标题#e#
【功用主治】
清肝利胆,润肺止咳。治黄疸,慢性肝炎,肺热咳嗽,下血,乳少,带下,小儿疳积。
①《滇南本草》:“有红白两种。红者治妇人赤白带下,通经解热;治咳嗽,肺经结热成痈,亦治妇人乳结不通,阴阳不分,子宫虚冷,男子精寒;又健脾胃而生津液,生食止呕疗饥;补脾,解胃热,宽中,利小便,止大肠下血:白者治肺热,消渴,利小便;治肺痈咳嗽,通乳汁。”
②《中药形性经验鉴别法》:“平肝,清肝热。”
【用法与用量】
内服:煎汤,4~5钱;或生啖。外用:捣敷。
【选方】
①治慢性肝炎:红土瓜一两。红糖或蜂蜜为引,水煎服。(《云南中草药》)
②治膀胱偏坠气疼,或一子大硬:土瓜皮点水酒煎汤服。(《滇南本草》)
③治小儿疳积,疝气:红土瓜三钱。水煎服。(《云南中草药》)
④治火烫伤:鲜红土瓜根捣烂外敷患处。(《云南中草药》)
首先来介绍一下土瓜:又称公公须。因为它像葡萄藤一样,长出卷卷的胡须,攀缘在其它物品上。果实椭圆形像红色的、黄色的鹅蛋。但我们今天用的是它的根。也就是土瓜根了,它是植物葫芦科王瓜的根。产于江苏、浙江、江西、台湾、湖北、湖南等地。
因为土瓜根含丰富脂肪酸,含山柰甙、氨基酸、胡萝卜素、胆碱等。对移植性小鼠肉瘤S-180、宫颈癌-14、大鼠瓦克癌-256、 肝癌等均有抑制作用。可败毒抗癌、泻热祛淤、消肿止痛,痈疮肿毒。
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