节日大鱼大肉 消滞养胃吃什么好
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1.何首乌茶
配方:何首乌、乌梅、大枣、陈皮
制法:用何首乌茶配以乌梅1枚,大枣3枚,陈皮6克。将上述诸物共放入杯内,倒入沸水加盖泡10分钟,即可。每日早晚2次饭前半小时冲泡服用。
功效:何首乌入肝、肾经。具有补肝肾,益精血,润肠通便,解毒,截疟之功。临床多用于眩晕、失眠、头发早白、腰膝酸软、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃肠薄弱的人群。首乌茶和 乌梅、大枣、陈皮合用,具有清心养神,健脾开胃之功。
2.谷芽金桔水
配方:炒谷芽15克,金桔2-3 枚(或桔饼)
制法:将金桔洗净,压扁,将炒谷芽放入砂锅内,加冷水200毫升,浸泡片刻,煎煮10分钟后,再放入金桔煮5分钟,将药汁滗出,再加水煎1次,将两次药汁合并,加入少量糖,当茶饮。 这种食疗法任何人可用。
功效: 炒谷芽有健脾理气的作用,金桔有理气和胃的作用。#p#副标题#e#
3、橘子皮茶饮
配方:橘子皮,生姜,红枣(剥皮),绿茶一包,水适量。
制法:将所有材料放入锅中,以中火熬煮5分钟,滤出汁饮服。
功效:消滞、助消化、开胃。
4、姜枣蜜
配方:生姜、大枣、麦芽糖
制法:生姜4片、大枣4枚,加入1匙麦芽糖,以滚开水沏泡,趁热饮服。
功效:适合腹部绵绵作痛,饮冷水或受冷后胃痛加重,热敷可缓解胃痛者。#p#副标题#e#
5、四神汤
配方:茯苓、淮山药、莲子、芡实
制法:用茯苓20克、淮山药30克、莲子20克、芡实10克,与猪肚或猪瘦肉或猪胰脏同煮服食,也可将四药研成粉末和麦芽糖同炖烊化,每次服食一汤匙,每天服一到两次。
功效:此方可以健脾养胃、益肾固精,有慢性结肠炎或食欲不振、常拉肚子的人可以多吃。
6、木瓜鲩鱼尾汤
配方:番木瓜1个。鲩鱼尾100克。
制法:木瓜削皮切块。鲩鱼尾入油镬煎片刻。加木瓜及生姜片少许。放适量水。共煮1小时左右。。
功用:滋养、消食、对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
7、 砂仁肚条
配方:砂仁10克、猪肚1000克、花椒、胡椒、葱白、生姜适量。
制法:按烧菜的一般方法制作。。
功效:温中化湿、行气止痛、主治胃脘冷痛、胀闷不舒、不思饮食、呕吐泄泻。
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