乙肝患者要远离那些食物
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乙型病毒性肝炎简称乙型肝炎,是由乙型肝炎病毒(HBV)引起,通过血液与体液传播,具有慢性携带状态的传染病,临床表现多样化,包括急性、慢性、淤胆型和重症型肝炎,容易发展为慢性肝炎和肝硬化,少数病例可转变为原发性肝细胞癌。患有乙肝者饮食应特别注意。那乙肝患者吃什么好呢?
乙肝患者吃什么好:日常宜食:香菇、瘦猪肉、猪腰、猪羊肚、鸡鸭肫、鸽肉、鲫鱼、墨鱼干、米鱼干、黄鱼干(忌白色小黄鱼)、冬瓜(清盐烧不放油)、青菜等;可偶然少量吃一些莲子、红枣、山核桃、花生米或豆制品(豆腐除外);也可以吃面条、面包、粉干、年糕、玉米;烧菜必须用植物油,雨季烧菜多放生姜。
乙肝患者应远离哪些食物
1、乙肝病毒携带者不能吃辛辣食物、烟、酒。夏天太热喝冰啤酒,吃小龙虾,这个过程通过这些过程当中把本来是免疫平衡的,就是病毒不造成损害免疫力会清楚,当你把这个平衡打破的时候可能肝炎就会激发出来。辛辣食品,烟,酒容易引起乙肝病毒携带者者消化道问题,肝胆失调,消化功能减弱,肝功能受损,使乙肝病毒携带者肝细胞坏死,会加重乙肝病毒携带者的病情。
2、乙肝病毒携带者不能吃吃含蛋白质高的食物,要适量摄入含蛋白质的食物,保持营养均衡。
3、乙肝病毒携带者不能吃吃油炸、油煎类食物,如:炸猪排、牛排、油条、油炸鸡等,以免生湿生热,对病情不利。
4、乙肝病毒携带者不能吃过多甜食含油脂较高的食物,如:巧克力、糖等,促成脂肪肝的形成。
5、乙肝病毒携带者不能吃过多加工食品,因为加工食品中大多含有防腐剂,食用过多会加重肝脏解毒、代谢的功能,对病情不利,所以乙肝病毒携带者也不能吃过多加工食品。
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