螃蟹粥的营养价值
本文已影响2.53W人
本文已影响2.53W人
每100克螃蟹含有:热量(大卡)95,蛋白质(克)13.8,脂肪(克)2.3,碳水化合物(克)4.7,胆固醇(毫克)125,维生素A(微克)30,维生素B1(毫克)0.01,维生素B2(毫克)0.1,烟酸(毫克)2.5,维生素E(毫克)2.99,钙(毫克)208,磷(毫克)142,钾(毫克)232,钠(毫克)0.26,镁(毫克)47,铁(毫克)1.6,锌(毫克)3.32,硒(微克)82.65,铜(毫克)1.67。
1.螃蟹含有丰富的蛋白质,较少的脂肪和碳水化合物。
2.蟹黄中的胆固醇含量较高。
3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
4.螃蟹中含有丰富的维生素D。
螃蟹粥的功效
1.抗感染,促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2.解毒功效
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。
吃螃蟹千万不要过量,由于螃蟹属于寒性食物,过量食用会影响肠胃健康,诱发腹泻等症状。
3.预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。
螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
螃蟹粥的做法
1.预备好原材料。
2.将糯米和粳米混合,洗净,参加过量的水,开大火煮开,再转为小火慢煮。
3.螃蟹用刷子在流水下清洗洁净,接开螃蟹后壳的盖。
4.两头用勺搅动几下。
5.再从螃蟹两头剁开,去除螃蟹上的杂质,再将蟹黄取出来。
6.当粥熬煮到八成熟时参加姜片。
7.再倒入出处置好的螃蟹,加盖再小火慢煮五分钟。
8.煮好后参加盐和胡椒粉调味,最初倒入小葱末搅拌平均。
燕麦粥营养价值有哪些
芝麻绿豆粥的营养价值
螃蟹壳可以吃吗 螃蟹的营养价值
薏米赤小豆粥的做法和营养价值
小渣子粥的营养价值
蟹黄和豆腐的营养价值竟然这么高
螃蟹南瓜粥是怎么做的
养生粥的营养价值有哪些呢
红枣山药粥的营养价值 制作方法
小米南瓜粥营养价值是什么
什么水果营养价值最高:十大营养价值最高的水果排名
红星梭子蟹的营养价值-红星梭子蟹的做法
小米粥有什么营养价值?
蟹黄的营养价值及功效
五谷杂粮粥的营养价值
砂锅小米粥营养价值是什么
螃蟹粥怎么煮呢?
薏米粥的营养价值有哪些
南瓜粥的营养价值是什么
油菜猪肝粥 营养价值丰富
莲藕粥的做法及营养价值
螃蟹粥怎么做呢
猪肺薏仁粥的做法及营养价值
小米粥糖分高吗及营养价值
绿豆粥的营养价值有什么
清凉南瓜粥的营养价值
螃蟹的营养价值功效 螃蟹的营养价值功效介绍
薏米红豆粥黑豆的营养价值
四红补血粥的营养价值
紫薯小米粥的营养价值有哪些
咖喱蟹怎么做?咖喱蟹的做法-咖喱蟹的营养价值
螃蟹的做法大全 螃蟹的家常做法图 螃蟹怎么做好吃又简单
早上喝黑米粥的营养价值