癫痫患者如何饮食 谨记三大原则
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癫痫患者如何饮食?这是很多人都想要了解的。下面小编就来个大家介绍一下关于癫痫患者的一些饮食原则。
癫痫患者的三大饮食原则
1、多进酸食少食盐
酸性食物提供给人体丰富的维生素C、维生素B_6等,有利于神经递质的合成,从而弥补癫痫患者,特别是原发性癫痫患者的一些神经递质的缺乏,减少癫痫的发作。
传统食物中酸性食物大致有:花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。另外有研究表明:癫痫的发作是由于神经过度放电所致,而当人体短时间内 过量地摄入食盐后,高浓度的钠盐可致神经元过度放电,从而诱发癫痫,故人们常常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道,对癫痫患者依然适用。
2、多进食豆类、谷类食物
有研究表明,豆类食物和谷类食物 (如黄豆、扁豆、小麦等 )富含微量元素锰,多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明:正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质,但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物质,故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。
3、控制饮水
有学者认为:“间脑是人体体液调节中枢,大量液体进入体内,会增加间脑的负担,从而诱发癫痫。”而且有些癫痫患者往往在憋尿的过程中,突然发病,大概也因为过量饮水后造成膀胱过度充盈,从而产生较强的电冲动,诱发神经元异常放电所致。食物大致有:花生、核桃、猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼、虾、蛋类等等。另外有研究表明:癫痫的发作是由于神经过度放电所致,而当人体短时间内 过量地摄入食盐后,高浓度的钠盐可致神经元过度放电,从而诱发癫痫,故人们常常津津乐道的“少盐多醋”的养生之道,对癫痫患者依然适用。
哪些食物是癫痫应该禁止的?
癫痫患者应限制摄入钾。癫痫患者的脑损伤引起的长期使用镇静药物的病人容易脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等,严重患者可出现电解质代谢紊乱(高血钾症)。当饮食中含有钾,会增加癫痫患者血清钾的含量,所以摄入钾不能超过每天克。低钾食品、油菜心、萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、西红柿、茄子、洋葱、黄瓜、葫芦、葫芦、南瓜、梨、苹果、葡萄、菠萝等。
严重的癫痫发作或麻烦频繁发作,会增加神经的兴奋性,容易发生碱中毒或血钙降低,所以应该补充锌钙丰富的食物,钙能镇静中枢神经系统、抑制神经细胞的兴奋性。含钙丰富的食物有芹菜、芥菜、油菜、白茶、荠菜、榨菜、红果、红枣、杏仁、炒南瓜子、榛子、猪、牛奶、奶酪和咸水鸭鸡蛋、蛋黄、小黄鱼、蜗牛、蛤、海参、虾皮、芝麻酱等。
癫痫患者不宜多吃含高锌的食物。癫痫患者血锌浓度,发现癫痫患者的平均血锌含量均显著高于正常对照组。经长期抗癫痫药物治疗的患者,血清锌浓度明显低于治疗前,有的甚至出现了一些锌缺乏症。
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