干煸美食有哪些 五款食谱奉上
本文已影响4.43K人
本文已影响4.43K人
干煸是一种烹饪食物的技法之一,与小炒或者蒸煮的不同,干煸出来的食物更加浓香而且味道厚实。那么常见干煸的美食食谱有哪些呢?小编整理五款做法,吃货们赶紧行动。
一,干煸猪小排
材料:猪排骨一排,大葱一根,生姜三片,辣椒适量,料酒适量。
做法:猪排骨要洗干净,切成小段的样子,和料酒,生姜,葱一起腌制半个小时;腌制差不多,热油锅,将排骨油煎到金黄色,滤干油水待用;剩下一些油,把生姜和辣椒炒香;然后放入刚才煎好的排骨,不再加入食用油以及水,放入适量的食盐以及糖小火慢慢的翻炒,等到炒均匀即可出锅。
二,干煸牛肉
食材:牛肉一斤,红黄辣椒各半颗,食用油和食盐适量,豆瓣酱适量等。
做法:牛肉洗干净,切成条状,再把红椒和黄椒切条状待用;先将牛肉丝放入热油里面煸炒出水分,捞出待用;加入豆瓣酱以及生姜,还有料酒、剁椒快速炒香;最后放入彩椒条,以及辣椒快速翻炒,加入适量的食盐以及味精,芝麻油等即可出锅。
三,干煸茶树菇
食材:茶树菇300克, 葱半根,大蒜两瓣,老抽适量,食盐少许,干辣椒等。
做法:先将大葱和大蒜,干辣椒切好,茶树菇浸泡15分钟,捞出待用;热油,将生姜以及大蒜炒香,再放入辣椒炒香;再加入茶树菇一起干煸;等到茶树菇有出油,而且很干的时候,倒入适量的老抽以及料酒、食盐等调味;等到汤汁收了差不多即可。
四,干煸花菜
食材:花菜一个,五花肉适量,红椒一颗,大蒜少许,适量的料酒和食盐,食用油等。
做法:五花肉切成小块,红椒切成条状,大蒜拍碎;锅中倒入食用油,炒香大蒜,加入五花肉一起翻炒;然后放入洗好并且滤干的花茶,大火煸炒,等到有香味出来;加入适量的料酒以及生抽,再加入适量的豆瓣酱,食盐炒入味即可。
五,干煸四季豆
食材:四季豆适量,猪肉适量,干辣椒少许,大蒜适量,食用油以及食盐适量。
做法:四季豆处理干净,要选择比较嫩的豆角,比较好吃;把猪肉剁成肉馅,放入料酒和生抽腌制;热锅倒入食用油,先炒下四季豆,捞出待用;再把生姜以及大蒜,花椒等炒香;同时也将肉馅热锅快速处理下捞出;最后将这三种处理好的食材一起放入锅中,快速翻炒几下,煮熟即可。
干煸出来的美食确实很好吃的,如果搭配上一碗米饭的话,个人都可以吃下好几碗米饭了!当然除了上面的这几种干煸食谱之外,还有很多种食物可以干煸的,如果大家真的喜欢这种烹饪方式的话,不妨先学下上面这五种做法,相信大家会更有食欲的。(本站()专稿,如需转载请注明出处)
哪些食谱能有效预防近视
三岁小孩营养食谱有哪些
阑尾炎病人的食谱有哪些?
大学生减肥食谱有哪些
明目的食物有哪些 推荐4款食谱超级明目
四季养肝护肝汤食谱有哪些
美容食谱有哪些呢 明星的美容食谱有什么呢
六款薏米美白养颜饮食粥谱!
养生壶养颜汤食谱有哪些呢
砂锅煲汤食谱大全有哪些
蔬菜汤减肥食谱有哪些
冬季进补五款食谱 补出红润面容
五款养生食谱治疗白领失眠
菊花茶食谱一般有哪些呢
羽衣甘蓝食谱 拉贝西兰花食谱牛油果食谱奇亚籽食谱冻豆腐食谱肉桂食谱鲑鱼食谱陈皮食谱生蚝食谱椰子油食谱
简单实用的减肥食谱有哪些
美容美白食谱 五款美容美白食谱
备孕食谱有哪些(10种备孕食谱推荐)
老干妈上纽约时装周了 盘点有哪些可以和老干妈一起做的美食!
春季养生粥食谱有哪些
十二指肠溃疡的食谱有哪些
经期减肥多吃5款美味食谱
舌尖上的中国 6款美味减肥食谱
鸡汤有哪些做法?枸杞鸡汤食谱
周末在家露一手 推荐五种美食食谱
吃什么补血快 补血食谱有哪些
容易消化的食物菜谱有哪些?
皮肤干燥 护肤食物有哪些
两款美味桑葚粥的食谱
食疗补肾菜谱有哪些 怎么做
哪些食谱可帮助减肥?
有效的青少年减肥食谱有哪些
秋季三餐的瘦身食谱有哪些