换口味 家庭自制三种凉拌菜
本文已影响2.77K人
本文已影响2.77K人
更多推荐:清肠胃去油腻超有效食物
糖醋藕片的制作材料:
主料:藕250克,糖50克,醋20克。
教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃
1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中。
2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中。
3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用。
糖醋藕片的特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白。
小贴士:此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可。#p#副标题#e#
更多推荐:十种没煮熟蔬菜比砒霜毒
凉拌海带丝的制作材料:
主料:海带300克,蒜茸,香油,醋,味精等
教您凉拌海带丝怎么做,如何做凉拌海带丝才好吃
1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉。
2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用。(不需加盐)
凉拌海带丝的特色:海带是一种海洋蔬菜,含碘、藻胶酸和甘露醇等,可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。#p#副标题#e#
更多推荐:如何吃豆类食品最科学?
泡椒鸡爪的制作材料:
主料:凤爪1000克,野山椒50克。
辅料:泡菜酸水一些,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐,胡椒少许。
教您泡椒鸡爪怎么做,如何做泡椒鸡爪才好吃
1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。
2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。
3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。
4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。
5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。
6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。
小贴士:蒜和山海椒在开水未冷时倒入更能逼出其香味。
最适合减肥的几种凉拌菜
凉拌菜怎么做好吃 凉拌菜的调料大全
凉拌菜的做法 多道好吃凉拌菜制作
最适合凉拌的5种蔬菜
夏季吃凉拌菜开胃 哪些凉拌菜更健康
夏季凉拌菜 芝麻酱凉拌油麦菜的做法
凉拌黄瓜五种美味做法
夏天凉拌菜 排骨酱拌三丝的做法
适合夏日凉拌的五种蔬菜
夏天凉拌菜 凉拌金针菇的做法
夏季凉菜 凉拌石花菜的做法
家庭自制菠菜凉拌粉丝 自制菠菜凉拌粉丝的做法介绍
产后瘦身推荐两道凉拌菜
夏季凉拌菜 凉拌海带丝的做法
常见凉拌菜的6种功效
增加食欲的三款凉拌菜
夏季凉拌菜 凉拌芒果木瓜的做法
夏天凉拌菜 凉拌鸡胗的做法大全
地皮菜怎么吃 凉拌肉炒原味爽脆
特色凉拌菜 别有一番滋味在心头
夏季凉拌菜 凉拌腐竹的做法大全
夏天凉拌菜 凉拌苦菊的做法大全
夏天凉拌菜 凉拌娃娃菜的做法大全
夏季吃凉拌菜的三大注意
凉拌三丝是一道什么菜呢 凉拌三丝是那三丝呢
野菜凉拌吃最好-什么蔬菜适合凉拌?
怎么做菜减盐不减味?用醋拌凉菜
夏季凉拌菜 蛋皮凉拌豆芽的做法
夏季吃黄瓜要凉拌 推荐三种可口做法
哪些蔬菜适合凉拌?做凉拌菜要注意什么?
夏天凉拌菜 凉拌芦笋的做法大全
40种特色凉拌菜
夏日凉拌蔬菜