八种常见的饮食谬误
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▲喝咖啡对人体不利:事实上,每天喝1~2杯咖啡对人体健康无妨碍。
▲纤维是万能的:过量摄取纤维素,会使孕妇和一些贫血病患者的贫血现象更严重。
▲鱼吃得越多越好:长期过量食鱼,可以使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血。
▲吃糖不利于健康:糖除了易生蛀牙外,不会引起严重疾病,但过度地食用糖则对人体健康有害。
▲维生素可以使人精力旺盛:摄取过量的维生素,不但不能在人体中发挥作用,反而会引起某些疾病。
▲喝牛奶会使胆固醇增高:牛奶中所含的胆固醇并不高,而牛奶中所含的乳清酸还具有抑制胆固醇的作用。
▲吃水果可以减肥:事实上所有的水果都含有糖分,香蕉、葡萄、苹果等含糖量更高。多吃糖分,何以减肥?
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