食道癌怎么食补治疗
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据现在医学统计,全世界每年食道癌新发病患者约为三十一万左右,而我国的患者就占十六点七万,是一个高发的国家,严重危害了我国人民的生命健康安全。如今食道癌的治疗方法也是很多,接下来,小编给大家介绍几种食道癌饮食治疗方法。
方法一:赭石蘑菇汤
原料:生猪石、蘑菇、嫩鸡块、水发黑木耳、细盐、熟猪油、适量辅料。
制法:将生储石打碎,加水一千五毫升,煎至一千毫升时,去渣留汁待用。然后,将蘑菇洗净切块待用。锅内放熟猪油烧热,用酱油炝锅,加储石水一千毫升,煮开水后,放入鸡块,用小火炖烂。将蘑菇块、黑木耳下锅中煮五分钟左右,加入适量的辅料即成。
方法二:鹅血茅根汤
原料:熟鹅血、鲜茅根、香莱、葱花、姜末,适量的辅料。
制法:将鲜茅根洗净,切段,加水适量,煎煮半小时,去渣留汁待用。然后,将切成一厘米的小块熟鹅血及其香菜放入锅中,并加香油,烧热后加葱花、姜末、酱油炝锅,把茅根汁加入,再加入鹅血,煮十分钟后,加入辅料即成。
方法三:竹叶猴头汤
原料:鲜竹叶、猴头菌、鸡肉、白菜心、适量辅料。
制法:将鲜竹叶洗净,加水适量,水煎半小时,去渣留汁待用。将鸡肉切丝,加水用小火炖烂待用。将猴头菌洗净,放入盆内用温水发涨,削去底部的木质部分,再洗净切成两毫米厚的薄片,发猴头菌的水用纱布过滤待用。放入辅料至锅烧热,下入素油适量,油热后投入葱、姜、熟鸡肉丝煸炒后,再放入细盐、料酒、发猴头菌的水、竹叶汁,并加入猴头片,烧半小时,再下入白菜心、味精、胡椒面即成。
以上的三种饮食就是常见治疗食道癌的美食,希望患者朋友在平时饮食过程中,可以按照以上的制作方法,给自己做一份爱心饮食,以缓解病情。
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