防癌抗癌果蔬首选南瓜
本文已影响2.88K人
本文已影响2.88K人
营养专家指出,南瓜营养价值十分丰富,并且已有现代医学研究成果证实,南瓜有一定的抗癌作用,可以有效预防膀胱癌、胃癌等病症。对于身体素质不好的人来说,吃些南瓜绝对有益无害。
1、南瓜中还含有一种能分解亚硝胺的酶,对预防癌症有重要意义。
2、南瓜中所含的维生素C,可防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防食管癌和胃癌。
3、南瓜中含有甘露醇的物质,具有较好的通大便作用,可以减少粪便中毒素对人体的危害,对于防止结肠癌的发生有功效。
4、南瓜中所含维生素A的衍生物,可以降低机体对致癌物质的敏感程度,可以稳定上皮细胞,防止其癌变,预防肺癌、膀胱癌癌等。
健康小贴士:蒜头豆豉煮番瓜
南瓜虽营养,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。推荐吃南瓜可以做成“蒜头豆豉煮番瓜”,蒜头具有解除湿毒的特性,正好拿来克制南瓜的毒性,同时爽滑可口,吃下去满嘴留香:
【材料】南瓜400克,豆豉20克,蒜头2~3瓣,生姜1块
【准备】南瓜削皮切薄片,豆豉洗干净后加入蒜头和生姜剁烂
【步骤】
热油锅,爆香蒜蓉豆豉;
加入南瓜,爆炒1~2分钟;
加入刚好可以没过南瓜的水;
大火煮开,转中火煮15分钟左右;
煮至水将干,放少量盐、白糖(或鸡精)调味即可(豆豉比较咸,放盐要注意不用太多),装碟。
防癌抗癌水果——无花果
抗癌蔬果有哪些呢
乳腺癌可以吃南瓜吗 吃南瓜五大好处解毒杀虫防癌抗癌
防癌抗癌水果——草莓
什么果蔬抗癌效果好呢
抗癌果蔬哪些好呢
哪些蔬果可抗癌呢
抗癌食谱:南瓜酸奶沙拉
四类蔬菜防癌抗癌奇效强
哪些蔬果可以抗癌呢
有什么抗癌蔬果呢
防癌抗癌蔬菜——胡萝卜
南瓜番茄浓汤怎么做?南瓜番茄浓汤能抗癌吗?
防癌抗癌的4款冬瓜食谱
防癌抗癌的食物有哪些 防癌抗癌的食物
蔬菜抗癌有效果吗
果蔬抗癌的具体原因
秋季抗癌果蔬——荸荠
防癌抗癌绝佳的13种蔬菜
抗癌果蔬有哪些呢
防癌首选西红柿 4大抗癌食谱推荐
芡实的作用与功效 防癌抗癌防止衰老
防癌抗癌的蔬菜有哪些呢
李沁凝抗癌成功改名李悦 分享抗癌历程
常吃4类蔬菜防癌抗癌
抗癌蔬果哪种最好
抗癌食谱 可以防癌抗癌的根茎类蔬菜
哪些蔬果可以抗癌
防癌抗癌水果——石榴
四类蔬菜防癌抗癌显奇效
抗癌食谱:香甜南瓜粥
盘点能够防癌抗癌的蔬菜
抗癌食谱:南瓜炒肉丝