固齿要滋阴补肾 常吃山药芝麻糊
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俗话说“人未老,牙先老”,人到中年以后,随着肾气生理性虚弱,牙齿开始出现了松动,也有些人平时就不注重对牙齿的爱护,出现其他一些牙齿疾病,从中医上来说,我们牙齿的健康与肾脏密切相关。
固齿要补肾固精、滋阴养血
中医上认为“齿为脏腑之门户”,牙齿是人体消化系统的一个重要器官,能起到磨谷食、助消化的作用,也是控制发声的重要门户,同时还是面容美不可忽视的一个因素,因此,历代医家对于美化牙齿是极其重视的。美齿包括洁齿和固齿。洁齿是通过清污除垢,使牙齿洁白莹净或使黄黑的牙齿得到改善,这种情况比较容易得到改善,《永类铃方》说:“资身之器,齿为最劳,自能食至于终身,无少钝,此亦神奇,古人每旦盐汤漱涤扣啄,亦卫生之道也。”由此可见,古人就非常重视牙齿的保健,通过“盐汤漱涤扣啄”来起到洁齿的效果,牙齿洁白健美,不仅对食物的消化、吸收十分重要,还对面部美容有很大的关系,因此,平时做好牙齿的清洁是十分必要的。
固齿是通过补肾固精、滋阴养血等方法使牙齿坚牢稳固,或使枯槁无泽、疏落不生、松动肿痛的牙齿光泽坚固。中医上讲“齿为骨之余”,“肾主骨”,因此,牙齿的健康与否与肾是密切相关的。而且我们知道,肾脏是最容易虚弱不足的,禀赋不足、后天调养失宜、房室过度、久病或年老都会伤肾,导致肾的精气虚损,肾精不足,肾气不足,根本不固,才会出现牙齿枯槁、黄黑、松动,易生龋齿的状况,正如同《圣济总录》所说的:“肾主骨,齿者骨之余也,人之肾气强盛,骨髓坚固,则齿牙莹白璀璨;今肾气虚弱,无以荣于骨髓,故令牙齿枯槁而黄黑”。因此,要想牙齿健康,保证肾脏的健康是最要的。
固齿滋阴补肾吃淮山芝麻糊
俗话说:“牙好,胃口就好”,牙齿的健康和饮食息息相关——“胃口”好,牙就好。要想保证一口好牙,除了有良好的刷牙习惯,定期进行牙齿检查外,如果在食物的选择上也下点工夫,更是有锦上添花的效果。大家在平时不妨多吃一些有健齿作用的食物,比如香菇、芹菜、洋葱、绿茶等等,芹菜是我们经常食用的蔬菜,既可以热炒又可以凉拌。芹菜中含有大量的粗纤维,粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗,可以擦去黏附在牙齿表面的细菌,从而保护牙齿。洋葱能抑菌杀菌,能杀灭造成龋齿的变形杆菌。因此,常吃洋葱可以保护牙齿。香菇能消灭牙菌斑,这是因为香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的细菌,使其不能制造牙菌斑,对于保护牙齿也有帮助。绿茶既能防蛀牙,又能去口臭,对于健齿的意义更大。
除了这些洁齿的食物,还有好多能够补肾益精,坚固牙齿的食物,比如近来的“黑色食品热”。中医认为黑在五行中属水,对应于人体的肾,而肾为“生命之源、命门之根”,黑色为年轻和生命力强盛的表现,因此中医自古以来把黑色食品列为滋补佳品。平时可以多吃些“黑食”,比如黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑蘑菇、黑桑葚、乌骨鸡等,肾脏得到有效的补益,对于坚固牙齿也有着积极意义。在这里我建议大家在平时可以做成淮药芝麻糊来吃,有滋阴补肾的效果,对于健齿有着不错的效果。
淮山药能入肺、脾、肾经,有固肾益精的功效,黑芝麻能入肝、肾经,能补肝肾,润五脏,用于治疗肝肾不足所致的种种不适,加入玫瑰糖、鲜牛奶、冰糖、粳米四味食材,共同起到滋补肝肾、坚固牙齿的功效。当然,除了补益肾精固齿外,在平时也要做好牙齿的清洁工作,牙齿长期被污垢侵蚀,对于牙齿的保健也是不利的。在这里再给大家介绍一种清洁牙齿的方法,叫做五香盐散,这种方法出自《济生方》,用大香附子90克,青盐l 5克,把大香附子炒黑,和青盐共研为末拌匀,平时用来擦牙,对清洁牙齿有很好的效果。
食疗只是起到一个辅助保健作用,如果患有牙齿疾病或牙齿有缺损者,还是应该及时到医院诊治疗修补,比如患上了牙疼,俗话不是说“牙疼不是病,疼起来真要命”吗?那就先控制牙疼,食疗只是起到一个预防保健的作用。
关爱孩子的牙齿
家长要在生活中关心孩子的牙齿健康,在日常饮食上要让孩子养成不偏食、不挑食的好习惯。除此之外,还要有意识地让孩子多吃一些健齿的食物,以有利于牙齿的健康发育,平时多吃一些含有钙磷等矿物质的食物,如黄豆、海带、黑木耳等;最重要的是控制含糖食物的摄入,睡前不要吃糖,避免残留的糖液侵蚀牙齿;减少吃糖次数和量,少吃饼干、蛋糕、面包之类的黏性甜食;吃糖后要及时刷牙漱口,从而保障孩子的牙齿健康。
固齿滋阴补肾方
方源《大众药膳》
用料:淮山药1 5克,黑芝麻1 20克,粳米60克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,冰糖l20克。
制法:将黑芝麻炒香,粳米放入水中浸泡1小时,把淮山药切成颗粒似的小丁,然后将黑芝麻、粳米、淮山药放入盆中,倒入牛奶搅匀后研磨成沫,把冰糖放入锅中,用适量的水溶化冰糖,冰糖水烧开后倒入磨好的沫,放入玫瑰糖,不断搅拌成糊。
用法:可以随时服用。
功效:滋阴补肾,益脾润肠。适用于肝肾不足所致的牙齿松动,须发早白等症。
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