喝酸奶能预防艾滋病么
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喝酸奶可以预防艾滋病
美英的一个研究团队宣称,在实验室中他们已证实,酸奶中的细菌通过基因修饰可释放出能阻断艾滋病病毒感染的药物。自然界的乳酸菌可制造乳酸,一直用于制造奶酪和酸奶,对人体无害。研究者改造了乳酸菌的基因,使之能产生一种在猴子和人体细胞中防止艾滋病病毒感染的药物cyanovirin。
cyanovirin通过与一种糖分子结合,从而阻断艾滋病病毒感染细胞的受体通道。考虑到公众可能对转基因产品有抵触情绪,研究者认为,cyanovirin也可制成凝胶,在性生活之前置入女性阴道中以预防艾滋病,口服药剂有可能提供长效保护。
喝酸奶有益健康,目前虽然的研究没有百分百证实喝酸奶可以预防艾滋病,但是喝酸奶确实是有益身心健康的。如,有研究证实,喝酸奶可以使上呼吸道感染的几率降低12%。
但是,酸奶不宜空腹饮用。因为空腹时胃内的酸度大,这时饮用酸奶会使胃酸浓度增高,活的乳酸菌易被杀死,从而使保健作用降低。因此早上喝酸奶前,最好先喝一杯白开水。喝完酸奶后,特别是晚上,要及时刷牙,因为酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定损害。
绿茶成分可降低艾滋病传染性
德国病毒学家最近证实,绿茶中的一种活性成分在高浓度状态下能明显降低I型艾滋病病毒的传染性。
研究人员曾于两年前发现,男性精液中大量存在一种被称为淀粉样纤维的细小纤维,这种纤维能够捕捉到艾滋病病毒,并帮助它进入人体细胞,从而大大加快正常细胞感染艾滋病病毒的速度。
病毒学家测试了绿茶富含的一种活性成分EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)的作用。他们通过电子显微镜观察发现,这种成分不仅能阻止帮助艾滋病病毒传播的精液淀粉样纤维的形成,而且能在几小时内使这种小纤维分解,从而明显降低I型艾滋病病毒感染人体正常细胞的风险。
不过,研究人员指出,这并不意味着大量喝茶就能预防艾滋病,因为上述研究显示,只有当浓度高并与精液接触才能产生抑制艾滋病病毒传播的效果。研究人员由此推断,能杀死微生物的阴道软膏中如果含有高浓度的EGCG,则可能有助于预防因性行为导致的艾滋病病毒传染。
艾滋病病毒感染者及病人的饮食原则
1、高能量、高蛋白饮食 艾滋病感染者和病人由于食欲下降、吸收功能降低造成能量摄入不足,同时,由于机体代谢率升高,使得能量不平衡,所以在饮食上应当以高蛋白和高能量的食物为主。
2、多吃新鲜蔬菜和水果 艾滋病感染者和病人日常最好多吃新鲜的蔬菜和水果,以增强对疾病的抵抗能力。特别应多吃一些富含维生素a、胡萝卜素和维生素c的新鲜蔬菜和水果以及含维生素e的食物。
3、少量多餐、定时进餐 一次进食量过多容易引起消化不良,损伤脾胃,对病情不利;进食过少又会造成营养素摄入不足,营养更加匮乏。所以,艾滋病感染者和病人应少食多餐,一般以一日五、六餐为宜。
4、食物多样化 每一顿饭,尽量多吃几种食物,要学会计划一个包含五类食物的饮食。
5、避免食用酸、辣等刺激性食物。
6、注意饮食卫生。
7、不吸烟、不饮酒。
8、进行适量的体育锻炼。
9、保持良好的情绪。
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