韭菜盒子是哪个地区的传统小吃 韭菜盒子是发面还是死面

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韭菜盒子是哪个地区的传统小吃 韭菜盒子是发面还是死面

1、韭菜盒子是北方地区的传统小吃,在山东、河南、河北、陕西、山西和东北三省都很有名。

2、韭菜盒子是用韭菜、鸡蛋和面粉制作而成的食品,需要注意的是韭菜盒子要用死面,发面不适合它。

3、先把面粉和凉水揉和起来,然后用面皮把韭菜鸡蛋包裹起来,之后放在电饼铛烙熟就可以吃了。

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