尿毒症晚期的饮食
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在尿毒症患者晚期的时候,患者的食欲减退,加之每次透析的时候的都丢失一些血液和蛋白质,患者的营养状况也在逐渐的恶化,死亡率和并发症也在逐渐的增多。所以,对尿毒症晚期的患者在饮食护理的时候应该注意以下几点要求。
①食物纤维既防止便秘,又有利于降低血清胆固醇和甘油三脂。人体每天食物纤维需要量为20克左右。食物纤维含量丰富的有薯类(土豆、红薯等)、粗粮(荞麦面、燕麦面、玉米面、高梁面等)、蔬菜、水果及硬果食物(核桃、花生等)。血透患者若每天食用270克蔬菜,就可提供20克食物纤维。
②尿量少或透析次数少、血钾高的病人,必须严格控制含钾高的食物,如梨、香蕉等。有严重高血压、水肿或血钠较高者,应控制钠的摄入,每天进食盐4-5克或更少。高血压、浮肿、少尿的尿毒症患者,还应严格限制饮水,每天饮水量不宜超过排出的尿量。
③充足的热量才能保证人体蛋白质的贮存。如果补充不足,可导致营养不良;补充过多,可引起高脂血症和动脉粥样硬化等疾病。
④在尿毒症患者晚期的时候应该多吃瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋等动物蛋白,少吃豆制品等植物蛋白,因为植物蛋白利用率低,会加重尿毒症。老年患者蛋白缺乏更为常见。肌肉萎缩,体重减轻,所需的蛋白量相对要高一些。
⑤尿毒症患者病情晚期时,摄入的热量应该以谷类中的食物为主,少食用果实、蔗糖类食物。尽量避免食用脂肪,尤其是动物脂肪。
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