聚餐是不会感染乙肝病毒的
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在日常生活中的人们，一起吃饭、游泳等，一般是不会感染乙肝病毒的。如果您的口腔被鱼刺刺伤、被牙齿咬破；患有口腔溃疡、牙龈出血等疾病时，乙肝病毒就会通过破损的黏膜进入人体血液，而导致感染。
乙肝患者唾液和体液中确实也含有完整的乙肝病毒颗粒，但消化道的粘膜能构成一道屏障，胃酸，小肠液对病毒也有一定的破坏作用，并且唾液和体液中乙肝病毒而含量非常少，还需要通过破损的皮肤黏膜才能进入到人体，并且机体也有一定的免疫清除系统，所以乙肝病毒不管什么方式通过消化道而造成的传染是很小的。
乙肝病毒的传播途径是比较复杂的，乙肝病人或病毒携带者的各种体液均具有传染性，其传播方式是通过输血及血制品、药物注射和针刺等。
如果医疗器械被乙肝病毒污染后消毒不彻底，在做胃、肠镜、拔牙、洁牙、介入治疗、手术和麻醉插管等均可引起乙肝病毒的传播。
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