急性胃炎的营养食疗方法
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食疗就是用人们日常生活中的食物来治疗疾病的一种方法。食疗物品不仅价格便宜,取材方便,而且容易掌握,使用安全。近年来,随着人民生活水平的提高,用食疗治病越来越受到广大患者的欢迎。
胃炎是一种常见病、多发病,且发生在胃,而胃又是饮食必经之途。因此,食疗对胃炎来讲就更有特殊的魅力,胃炎患者采用1~2种食疗,持之以恒,必有成效。所以说食疗能治胃炎。
营养治疗就是在人体正常生理需要的基础上,根据疾病及其有关情况,恰如其份地调整和提出临床需要的营养方案,并通过各种途径,如合理的膳食安排、食品的调配、科学的烹调方法、正确的饮食制度,对病人进行治疗,以期积极地影响病情的机转、改善代谢,增强机体抵抗力,达到促使疾病好转或痊愈的目的。
对于急性胃炎的患者要如何进行调护呢
(1)消除病因。
杜绝致病因素继续对胃粘膜的刺激,并卧床休息。腹痛剧烈及大量呕吐者可暂禁食。
(2)大量饮水。
由于呕吐腹泻,失水较多,故需大量饮水补液,可每小时饮水100~150毫升,以缓解脱水并加速毒素的排泄。
(3)饮食以流质为主,使胃得到充分休息。
开始先给全流质,如粘米、藕粉、杏仁茶,逐步增加牛奶、蛋羹、果子冻。待病情好转后可给少渣半流,如大米粥、嫩煮鸡蛋、鸡蛋面片汤、挂面汤,继而可用少渣软饭,如蛋糕、饼干、面包、烤馒头片等。如伴有肠炎、腹泻,应减少脂肪用量,禁用胀气食品,如牛奶、豆浆、蔗糖等。
(4)少量多餐。
每日5~7次,每次量不宜过多,尽量减轻胃的负担。
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