新妈小课堂 宝宝水果辅食如何添加
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Hi,各位亲爱的家长们,咱们又见面了!最近小编在整理宝宝添加辅食的内容,发现添加辅食真是门大学问,什么时候添加、如何选择食物、如何制作辅食等,都很有讲究。光是添加水果类的辅食,就搞得很多家长很头痛。
世上的水果千千万,如何才能合理地搭配并制作出适合宝宝的水果辅食呢?如果不懂得自制辅食,是否可以考虑购买现成的婴儿辅食产品呢?在这篇文章中,小编将与您分享我收集到的水果类辅食添加小知识,希望能给您一点儿启发。
1.什么时候可以添加水果类辅食?
水果作为婴儿辅食中的重要一员,在宝宝4个月以后就可以尝试添加了。1岁前,准备煮熟的水果、果泥或鲜榨果汁等,用小勺将水果刮成泥状即可喂食,随吃随刮,避免污染和变色。1岁后,可给宝宝吃生的水果,但水果要洗净去皮,根据种类的不同,有时还需要去核、切小块等。
2.自制果泥,还是购买现成婴儿果泥?
我国家长有个“通病”,对宝宝的大小事宜都喜欢亲力亲为,尤其是在准备辅食这件事上,许多家长因为觉得市售辅食不安全,可能含有防腐剂或其他问题等,往往更愿意亲自到市场上采购水果,自己为宝宝制作果泥。
事实上,无论是自制果泥还是购买婴儿果泥都可以,只是个人偏好的问题。因为国内外对婴幼儿食品的监管相当严格,任何可能威胁到宝宝健康的添加剂都是不被允许的。婴儿果泥产品之所以能够拥有较长的保质期,根本原因是在生产加工时采用了灭菌技术和真空包装,并没有添加防腐剂。正因如此,婴儿果泥开罐后,一旦接触空气,必须冷藏且在24小时内食用完毕,否则就很容易变质。
如果家长选择自制辅食,可以提前备好辅食机或手动研磨组,前者比较省力,后者比较省money。就功能而言,大多数辅食机都是相似的,不外乎是蒸煮、搅拌和消毒等,给家长们最直接的感受往往是操作便捷度上的不同。有的辅食机是一键式的,只要将食材放入机器中,等待片刻就可坐享其成;而有的辅食机需要在中途多次更换器皿,麻烦,但价格更优惠。
而如果家长选择购买现成的婴儿辅食,最好提前了解下相关的内容,什么辅食品牌好、什么包装方便运输或食用、在哪里可以买到放心的产品等(这部分的内容,我们下文中会讲到)。选择海淘的话,还要考虑到货运的时间,最好预留1个月的时间提前下单。
3.现成的婴儿果泥怎么选?
购买现成的婴儿果泥,除了能帮爸妈们节省时间外,其实还有更多隐形的好处。比如说,许多国际大牌拥有自己的种植基地,可以监控水果从栽种到收获的全过程,其原料恐怕比妈咪们在菜市场小贩处买的更安全健康。
同时,市售果泥还可以灵活搭配各种水果(甚至用到市面上比较少见的品种),或者是通过后期添加营养素等,为宝宝提供全方位的营养。问题是,如何选择呢?
·看品牌
品牌是人们选购商品的首要依据。对爸妈来说,只要经常逛逛论坛,就会发现其实名气大的辅食品牌来来回回也就那几个:美国的嘉宝、禧贝、亨氏;德国的喜宝;意大利的美林;英国的艾拉厨房等。给您一个小贴士,在任意购物平台搜索“婴儿辅食”,排名靠前的那些通常就是知名度较高的品牌,接下来只要再稍作调查,确定不是假品牌就可以了。
·看月龄
市售婴儿果泥,通常是针对宝宝成长发育的不同阶段而研制的,在外包装上都有明确的月龄标识,如4+,6+,1段,2段等。爸妈们只要盯紧了数字标识,基本不会选错,但要注意别出现“把4段看成4个月”的低级错误。
·看包装
市面上的果泥大致有三种包装:罐装、袋装和盒装。罐装果泥密封性好,理论上更适合远距离运输,但由于包装较重,海淘的运费可能会相对较高;袋装果泥通常采用软袋的吸嘴设计,更加方便宝宝食用,日常外出携带方便,但是远距离运输可能会有破损的风险;而盒装果泥介乎于两者之间,是个相对平衡的选择。
·看营养
水果的营养价值丰富,能为人体补充多种维生素、矿物质等,甚至能带来意想不到的功效:比如西梅可以帮宝宝缓解便秘,香梨能减轻宝宝上火的症状等。但爸妈们肯定也注意到了,有些婴儿果泥中还添加了DHA等,是否需要优先选择呢?答案是,可选可不选。因为宝宝只要保证膳食均衡,基本上就不会缺乏营养,辅食期的宝宝只需要额外补充铁元素。
小提示:婴儿果泥去哪儿买?
婴儿果泥可以从大型超市中购买,但可能品牌较少,如果想要更多选择,爸妈们可尝试海淘的方式,常见网站有iHerb、Drugstore、Amazon、Vitacost等,都可以直邮中国。另外现在国内也有很多蓬勃发展的跨境电商网,小编这里不做推荐,妈咪们自己探索试试吧。
3.自制果泥怎么选材料?
有的妈咪说,海淘婴儿果泥太麻烦,我想亲自动手做行吗?可以,但这时候最最考验人的就是如何选择合适的水果了。建议妈咪们购买一本婴儿辅食书籍,根据书本去选择适合的年龄段的水果,避免出现肠胃不适应等状况。另外还有两点要留心:
·单个--》多个
选择宝宝吃的水果,妈咪们可以从苹果、香蕉、梨、西瓜等常见品种开始,逐步给宝宝增加新品种,且最好是新鲜的时令水果。有些容易引起过敏的水果,如芒果、菠萝、柑橘等,选择时要更加谨慎。不过还是那句话,如果参照辅食书籍进行采购,相信基本上可以免去这种烦恼。
·挑选贴合宝宝体质的水果
宝宝的体质有热性和寒性之分,水果的性质也有热性和寒性之分。比如芒果、香蕉、梨、西瓜、柚子、金桔等寒性水果,比较适合热性体质的宝宝,吃了可有助于降火;而荔枝、龙眼、桃子、杨梅、樱桃等则属于热性水果,更适合气虚和脾胃功能不佳的寒性体质宝宝吃。不过,任何水果都应以适量为宜,如果因为体寒就只吃某一种热性水果,肯定也是不行的。
*注意,给宝宝制作水果辅食前,一定要对水果进行彻底的清洗,将水果上的农药残留和脏污清洗干净。很多农药是易溶于水的,将水果清洗后放入清水中浸泡10-15分钟,可有效清除残留的农药。实在不放心,还可以借助专业的果蔬清洗剂。
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