冬季宝宝喝什么汤好
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天气渐冷,气候也变得更加干燥了。小朋友娇嫩的五脏六腑很容易受到外界天气的影响,身体抵抗力比较差的宝贝这时候很容易受凉,感冒、咳嗽等。寒假将至父母除了需要给孩子多穿衣服进行保暖之外,还可以在饮食上着手,让孩子多吃一些具有御寒效果且比较营养的食物,特别是热汤。
今天,小编就搜罗了一些适宜宝贝喝的汤,一起来看看吧!
1、苹果雪梨瘦肉汤
材料:苹果、雪梨、瘦肉
做法:将苹果和雪梨清洗干净之后去皮以及果核,然后切块备用;将瘦肉切丁;将准备好的瘦肉、苹果以及雪梨一起放入锅中,随后加入清水煲汤,大约一个小时就可以了。
功效:这道食谱具有很好的润肺滋阴的效果,如果小朋友出现了皮肤干燥或者是口干舌燥的情况,那么服用这道食谱是一个非常不错的选择。
2、鲫鱼白萝卜汤
材料: 鲫鱼1条,白萝卜1/4根,水适量。
做法: 1、鲫鱼剖开,去除内脏和黑膜,洗净沥干水;白萝卜洗净去皮,切成丝。锅中放油,下鲫鱼煎至两面金黄。 2、加入一大碗清水,大火烧开后撇去浮沫,继续煮至汤变白色。 3、加入萝卜丝同煮,盖上锅盖,用中火炖上40分钟过左右。
功效: 鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。
3、清补凉瘦肉汤
材料:沙参、玉竹、淮山、枸杞、红枣、瘦肉
做法:将所有的食材清洗干净,然后瘦肉切丁;最后将所有的食材放入锅中煲汤,大约一个小时就可以了。
功效:这道食谱具有不错的健脾益肾的效果,并且服用的时候还能够感觉到丝丝甘甜,非常的适合小朋友服用,还能够促进食欲。建议有时间的妈妈,可以有时间就让小孩吃一些,记住,不要吃太多,汤料里面有些补品,放轻一点哦。
4、南瓜红枣排骨汤
材料:南瓜、红枣、排骨、干贝、生姜、食盐
做法:将南瓜去皮以及瓜瓤,然后清洗干净切片备用;红枣去除果核清洗干净;干贝清洗干净,然后提前一个小时用清水浸泡;在锅中加入所有的食材以及适量的清水,然后小宝煲汤大约三个小时,起锅之前加一些食盐调味。
功效:这道食谱具有很好的暖胃滋阴以及补中益气的效果。幼儿冬天喝什么汤好,这道食谱就是一个非常不错的选择。
5、虾皮紫菜蛋汤
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋、香菜、葱姜、食盐
做法:将虾皮、紫菜清洗干净;鸡蛋去壳之后放入碗中;将姜末放入油锅中爆香,随后放入虾皮翻炒,最后放入适量的清水;烧开之后放入鸡蛋液、自此、香菜以及葱花和食盐。
功效:紫菜中含有大量人体所需要的各种微量元素以及维生素,例如碘元素等等,冬天的时候父母应有意识的让孩子多吃这些实物,这样能很好的增加身体抵抗力,宝贝身体也会越来越强壮。
6、玉米金针菇排骨汤
材料: 甜玉米1/4根,排骨250克,金针菇100克,盐0.5克。
做法: 1、排骨洗净后放入沸水中焯一下,捞出。重新倒入适量清水,放入排骨,大火烧开后该小火煮炖。 2、甜玉米粒洗净;金针菇洗净后去除根部、切碎。将玉米粒儿切碎加入排骨锅中,煮1-2小时。 3、最后加入金针菇,继续煮20分钟,加盐调味即可。
功效: 玉米金针菇排骨汤中的金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。
食汤小贴士
很多妈妈们认为各种汤营养丰富。炖久了,肉里的精华就全部都跑汤里了,所以,只给孩子喂汤不喂汤里的肉。其实汤和肉的营养各有千秋,如鱼汤含有少量可溶性蛋白质、多种氨基酸、鲜味肽、肌酸、肉碱等小分子含氮物,还有钾元素和可溶性的B族维生素,非常容易被人体利用;而肉里含的蛋白质,铁等营养素要比汤高得多,对一个消化能力正常的孩子来说,如果只给孩子喂肉汤,不给孩子喂汤里的肉,那就非常可惜哦!
因此,妈妈们在给孩子喂汤的同时要记得也给孩子们喂点肉哦!
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