坐月子吃海带的注意事项
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很多产妇在生孩子后的头几天都很容易发生便秘的现象,虽然不是什么很重要的大病,但也会影响产后恢复。而海带是公认的肠胃“清道夫”,新妈妈常食能有效预防便秘的发生。可是,女性产后的身体虚弱,月子里怎么吃海带呢?
营养学家认为,海带中还有丰富的胶质和矿物质,且所含热量较低易消化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。
比较适合产妇的月子餐有海带排骨汤、海带肉汤等,最好能选用比较瘦的肉和海带同煮,营养又容易吸收。但要注意做的时候不要太过油腻。
海带中含有丰富的碘、钙、铁等,而排骨则更是富含钙、铁等元素。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索,价廉物美的好菜。烹调时最好用高压锅,使海带和排骨炖烂,更易消化和吸收其营养物质。
而且海带的钙、铁含量都很丰富,产妇吃海带补钙后,奶水中含钙量也很高,可预防新生儿患上佝偻病。
注意事项
虽然月子里吃海带的好处很多,也不养忘记科学进补,产妇吃海带要适量,每日最多吃20g(干海带)。因为如果产妇过多食用海带,其所含的碘会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿甲状腺功能障碍。
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