给宝宝冲配方奶粉的必用技巧
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冲调水温
冲泡奶粉宜用40℃的新鲜温开水,能促使奶粉里的营养物质充分均匀地溶解于水中,利于宝宝消化和吸收。如手边没有温度计,你可以将水滴在手腕内侧,感觉温热不烫手即为适中。
健康提示
1.冲奶粉的水温不能过高或过低。过高易使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,所含维生素及添加的免疫活性物质遭到破坏;过低则难以泡化奶粉,影响消化吸收。
2.不能用保温瓶中隔夜的白开水冲奶粉。储存过久的水会衰老,产生亚硝酸盐类,影响健康。
3.不要用饮水机里的水冲奶粉。饮水机里的水一般烧至80~90℃的温度就会跳到保温状态,温度也逐渐下降,即经过多次加热,也达不到杀菌的效果。
4.不要用纯净水或矿泉水冲奶粉。纯净水内无矿物元素,矿泉水富含矿物质及过多的磷酸盐、磷酸钙,而宝宝的肠胃消化功能及肾脏功能发育还不健全,长期喝用矿泉水冲的奶粉,既增加肾脏负担,又会引发消化不良和便秘。
5.不能用果汁、米汤来冲调奶粉。这会使奶粉的性质发生改变,影响营养的全面吸收。
冲调顺序
先往奶瓶里倒入适量的水,然后加入奶粉,保证比例精确。切忌先放奶粉后倒水,以免影响水和奶粉的比例,冲出的奶粉不是太浓就是过稀。
冲调比例
奶粉的表观密度为每毫升0.5~0.6克,冲调时按奶粉与水1:4的比例,即1平勺奶粉加4平勺水,调和均匀即可。
温馨提示
1.量取奶粉要使用奶粉包装里带的小勺,以保证量取合适的奶粉量。由于不同牌子的奶粉包装盒中带的勺子可能会不同,所以不要混用。
2.用奶粉包装盒里的抹平工具将勺上的奶粉刮平。或者用一把干净的小刀,用刀背刮平勺上的奶粉。#p#副标题#e#
冲调奶粉Q&A
Q1:泡好的奶,宝宝没吃完怎么办?
冲调好的配方奶以一次吃完比较好。如果没吃完,瓶里剩余的配方奶一定要倒掉。
对于事先冲调好宝贝还没有喝的奶粉要做到以下两点:
·在25℃左右室温的条件下放置4个小时,室温高时则缩短放置的时间。即使放在冰霜4℃的冷藏室内,也不要超过一天,还要防嗜冷菌污染。
·冲调好的奶粉是不能再煮沸的,因为加热会导致蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化,降低原有的营养价值。
Q2:泡配方奶粉是否要加糖?
配方奶粉都是科学配比,营养均衡,冲调时加糖是画蛇添足。这是因为:
1.加糖很可能破环营养配比,过多的糖在体内还会转化为脂肪,让宝宝成为小胖墩,埋下日后引发心血管病、糖尿病的隐患。
2.加糖使奶过甜,不仅易满足食欲,使宝宝不愿意吃正餐的奶而提前进入厌食期,还会改变宝宝的口味,养成爱吃甜食、偏食的不良习惯。
3.加糖的奶残留在口腔内很容易与细菌发酵产生酸化唾液,腐蚀乳牙表面,引发龋齿。
Q3:添加辅食后,是否可以将辅食调入配方奶?
可以与配方奶一起食用,既丰富宝宝的饮食口味,又能同时吸收其他辅食中的营养素,利于宝宝的健康发育。
温馨提示
·辅食与配方奶冲调时要注意顺序,如米粉和奶粉冲调时,应先将米粉调得稠一点,然后把冲泡好的配方奶加入较稠的米粉中,搅拌稀释,让宝宝吃得舒服。
·妈妈要清楚辅食之所以称为“辅”食,是因为它只是辅助母乳或奶制品的食品。所以,周岁内的宝宝,仍要以母乳或者奶制品为主食,并随着宝宝的月龄增长,妈妈要掌握好给宝宝添加辅食和配方奶的合理配比,不能喧宾夺主。
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