如何鉴别掺假蜂蜜?蜂蜜掺假怎么辨别
本文已影响2.32W人
本文已影响2.32W人
蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。是一种常见的保健养生食品。在市场出售的各种蜂蜜中,特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中,有一些蜂蜜搀了假。搀假主要是搀糖、水和淀粉,有的蜂蜜还含有杂质,质地不纯。只要掌握一定的鉴别方法,蜂蜜搀假是可以看出来的。
如何鉴别掺假蜂蜜?蜂蜜掺假怎么辨别
蜂蜜掺假怎么辨别
1、将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明搀有蔗糖和水。搀有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差。搀红糖的蜂蜜颜色显深;搀白糖的蜂蜜颜色浅白。
2、搀有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜,色泽较混浊,味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中,加适量水煮沸,待冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中搀有淀粉类物质。
3、用烧红的铁丝插入蜂蜜中,如果铁丝上附有黏物,说明蜂蜜中有杂质。如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质。
4、取一分蜂蜜,加入两分冷开水及四分95%的酒精,混匀后置放一昼夜,如无杂质沉淀,说明品质纯正。
5、用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的,且丝断会自动回缩呈球状者为上品。
一瓶冷水轻松辨出真假蜂蜜
老蜜蜡怎么鉴别真假 老蜜蜡真假鉴别
蜂蜜怎么挑选?蜂蜜选购大有文章
怎样辨别蜂蜜的真假:史上最全真假蜂蜜鉴别方法
如何鉴别糯米中掺有大米?糯米和大米的区别
教你5招辨别优质蜂蜜
网友网购低价蜂蜜遇假 专家支招教你辨真假
鉴别真假蜂胶的简单方法
怎么样识别蜂蜜真假鉴别 如何辨别蜂蜜真假
什么牌子的蜂蜜最好?如何选购优质的蜂蜜
教你蜂蜜选购再也不担心买到假蜂蜜 保证营养又好喝
蜂蜜真假鉴别方法 蜂蜜假的能吃吗
如何辨别真假纯净水?纯净水的真假鉴别方法
教你蜂蜜选购再也不担心买到假蜂蜜 保证营养又好喝
如何鉴别茅台酒真假?假冒伪劣茅台酒鉴别方法
如何辨别合成豆腐?怎样辨别豆腐的真假
如何鉴别茅台真假?如何鉴别纯粮食酒?
如何辨别真假花生油?真假花生油的鉴别方法
蜂蜜的真假怎么辨别 教你轻松辨别真假蜂蜜
吃了这种蜂蜜 多人中毒 蜂蜜别乱吃
别陷入喝蜂蜜的陷阱 这些人喝蜂蜜危害多
怎样辨别黑芝麻的真假?如何鉴别染色黑芝麻
蜂蜜怎么吃有营养?蜂蜜的做法