空腹可以吃菠萝吗?今后可别再吃错了
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人在空腹的时候吃东西是很讲究的,很多看起来很好的食物空腹的时候都不能吃,比如菠萝,因为菠萝里面含有强酵素,如果空腹吃的话这种东西会伤害到胃,营养也得不到吸收。
一、菠萝可以空腹吃吗
菠萝不可以空腹吃。
菠萝富含强酵素的菠萝,空腹吃会伤胃,其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。
菠萝是不合适空腹食用的,最好是饭后吃。所以菠萝的营养价值体现在餐后,是餐后最佳水果。喜欢吃菠萝的朋友先垫饱肚子再开动吧,不然会对胃部有负担哦,餐后食用菠萝,还可以使肠内的秽物排出,消除便秘,让新陈代谢恢复正常,达到预防肠癌的功效;对气管炎、肾炎、痢疾、中暑、容易疲劳等症状,也有不错的效果。
二、空腹吃菠萝会怎么样
1、临床上发现有人吃菠萝后会引起过敏,俗称“菠萝病”或“菠萝中毒”。在食用15分钟至1小时左右即出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻,同时出现过敏症状,头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻。严重的会突然晕倒,甚至会出现休克等症状。
2、这些症状是由空腹吃菠萝引起的过敏性休克,主要是由菠萝中含有的一种蛋白酶引起。如果空腹食用,这种蛋白分解酶会伤害胃壁,导致不良反应。菠萝含有丰富的强酵素,空腹吃会伤胃,并破坏其营养成分。只有在吃完饭后食用,营养才能更好地被吸收。
3、菠萝食用时应注意:不要空腹暴吃。吃时除要削净果皮、鳞目须毛及果丁外,果肉切片后,一定要先浸在食盐中若干分钟后才能食用。它的害处就是有些人吃菠萝过敏。医学上把这种因食菠萝而引起的过敏称之为“菠萝病”。这是因为菠萝中含有甙类,对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性,所以,吃了未经处理的生菠萝就会感觉到口腔发痒。
三、吃菠萝要注意什么
1、不要吃过量
菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
2、浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
3、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
4、并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
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