原来木耳和它才是绝配 清爽可口,营养100分!
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我们都知道木耳有较强的吸附作用,能够排毒养颜,营养价值很高。而山药的功效就更强大了,能够健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
今天,我们就把这两种非常养生的食材一起炒着吃,好好地补一补。
黑木耳炒山药
黑木耳炒山药
食材:山药、黑木耳、彩椒、枸杞、色拉油、食盐
黑木耳炒山药的做法
做法
1、山药洗净,削皮,切片;干木耳洗净,撕成小朵;彩椒洗净切块,枸杞子用水浸泡一会。
2、炒锅热油,加入蒜片爆香,倒入山药,加一点点清水,翻炒两分钟,然后倒入木耳和枸杞子继续翻炒。
3、等山药炒熟后,加入彩椒,调入适量的盐,翻炒均匀即可。
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