夏日来盘泡椒黄瓜 感受冰火火般的热情
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泡椒黄瓜
炎热的夏季,天气热得真是没有啥胃口。这时候,如果来盘冰冷,又刺激味蕾的泡椒黄瓜,那么整个人瞬间清爽了,而且食欲大增。
“用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材,更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便,是夏天的爽口小菜。”
用料
主料:黄瓜3根;胡萝卜1根;泡椒100克
辅料:盐5克;白糖5克
主辅料:黄瓜、胡萝卜、泡椒
1.主辅料:黄瓜、胡萝卜、泡椒。
把黄瓜、胡萝卜洗净,切条
2.把黄瓜、胡萝卜洗净,切条。
放入盆中,加适量盐,腌渍
3.放入盆中,加适量盐,腌渍30分钟。
腌渍到黄瓜塌秧
4.腌渍到黄瓜塌秧,杀出水分即可。
放入适量的白糖、泡椒和泡椒汁
5.沥干多余的水分,放入适量的白糖、泡椒和泡椒汁。泡制2小时以上。
装盘即可
6.装盘即可上桌。
每个人吃辣椒的能力不一样,有些人爱吃,有些人吃得少,那么泡椒就可以按照个人口味来调整。上面泡椒黄瓜制作方法,不知道各位有没有掌握呢?
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