食用榴莲的禁忌 老人须少吃慢吃
本文已影响1.33W人
本文已影响1.33W人
作为水果之王的榴莲,大家不会陌生吧,俗话说“一个榴莲三只鸡”,榴莲大补可不是盖的! 榴莲全周都是宝,营养价值极高。不过,榴莲虽好,,但一次不可多吃,因为营养实在太丰富,吃多了肠胃无法吸收时,可就非常麻烦了。当然食用榴莲的时候还有很多禁忌,不知道大家知道哪些,今天就来告诉大家食用榴莲的禁忌。
食用榴莲的禁忌
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
7、孕妇不能过量吃榴莲。孕妇是可以极少量吃榴莲的,但不宜多吃。因为榴莲所含的热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,如果准妈妈经常把榴莲当补品,导致其血糖升高,宝宝就会过重,使日后娩出巨大胎儿的机会增大。
正确做法:所以孕妇如果要吃榴莲,以每餐不超过1个橘子大小为限(100g)。
8、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
10、榴莲不能和山竹过量同吃。人们常用山竹来缓解吃榴莲带来的上火症状,要知道榴莲和山竹同时吃虽然能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
榴莲的正确吃法有哪些?
榴莲炖鸡汤
此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
做法如下:原料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
制作:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。
椰丝托榴莲
榴莲1/3粒、椰子粉80克
(1)椒盐1茶匙、甜辣酱2大匙。
(2)脆酥粉1.5杯、鸡蛋1个、沙拉油1茶匙、盐1/2茶匙、糖1大匙、水适量。
作法: 1、榴莲剖开取出果肉,切成3厘米*0.5厘米的长条。
2、将调味料调匀成面糊。
3、起油锅,入油4杯烧至六分热,将果肉依序沾裹,用作法2调成的糊及椰子粉,入锅。炸至金黄色即可捞出沥干排盘,食用时可沾胡椒或甜辣酱。
榴莲怎么吃好?榴莲的做法大全
榴莲男人吃有什么好处 榴莲可以补肾吗
爱吃榴莲的小伙伴注意了! 夏日重口味之榴莲千层蛋糕
阿胶的食用方法有哪几种 吃阿胶须注意的禁忌是什么?
榴莲的功效与作用 榴莲的食用禁忌
会吃榴莲的人一定要懂的知识 不会吃榴莲的人也要看!
多吃菜少吃饭能减肥吗 少吃主食能减肥吗不吃主食减肥的危害每天吃多少才能减肥怎么样饮食才能减肥
榴莲煲鸡的营养价值和榴莲的吃法
吃木耳菜的禁忌,湿寒体质人禁吃(不能与豆腐、牛奶同食)
吃海鲜过敏人群多孕妇食用需小心 吃海鲜的食用禁忌
吃莲子心的禁忌有哪些 服用莲子心的注意事项
吃榴莲的禁忌 5大禁忌须警惕
吃莲子猪肚汤的禁忌 莲子猪肚汤不适合什么人吃
吃榴莲的7大禁忌吃 哪些人不宜食用榴莲
榴莲干一天吃多少合适 榴莲干的食用禁忌
吃梨后不能吃啥 吃梨的禁忌是什么(忌吃寒性食物)
榴莲和李子能一起吃吗?可以,减肥不宜食榴莲(李子美容)
吃红姑娘的禁忌 经期女性、糖尿病人禁食(普通人不宜多吃)
老虎斑鱼禁忌,基本无禁忌/孕妇都可以吃(有美容养颜的作用)
榴莲有流连忘返的美誉 榴莲食用时的注意事项:
孕妇可以吃榴莲吗 吃榴莲的注意的注意事项
高端水果榴莲你吃过几种品种?榴莲的美食有哪些?
常吃榴莲滋阴壮阳增强免疫力 但榴莲不可以与可乐同食