这三道福建漳州特色美食 火到去漳州旅游的人必吃
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闽南的美食除了泉州和厦门的美食,漳州的特色美食也是很多的。今天为大家介绍同为闽南美食的漳州特色美食。以下三种是必吃的漳州小吃,去漳州一定要尝一尝。
1、漳州卤面
漳州卤面
福建最好吃的卤面不得不提漳州和莆田,两地的卤面都非常著名,两地的味道也完全不同,使用的面也不同。漳州卤面的面条是加了碱的粗面,吃起来十分的清爽弹牙,带着一点涩味。
漳州卤面的精华就是那一锅鲜美的汤汁,加上盖在面上五香卷、大肠、卤豆腐、卤蛋这些配料,再加点香菜和辣椒油,真的非常的鲜美好吃。在漳州最出名的卤面店就是阿芬卤面,去漳州很多人都会去阿芬卤面打卡,实际也真的非常的好吃。
漳州石码五香
2、漳州石码五香
最正宗最好吃的五香就是漳州的石码五香了。漳州石码五香是用猪瘦肉、淀粉、洋葱剁碎再加入各种调味料,用独特的豆皮裹住放在油里炸得酥酥脆脆。炸好后,颜色金黄,咬一口,满口都是喷香软糯的肉馅,绝对是五香中的翘楚了,也是所有漳州特色美食中小编的最爱。
四果汤
3、漳州四果汤
漳州夏季的消暑冰饮四果汤也是闻名全国啊。很多地方的四果汤其实都是从漳州传入的,最出名的一家四果冰店是老胡同四果汤。每到夏季,漳州的大街小巷都会有很多卖四果汤的小贩,推着小车,玻璃柜里是种类繁多的各种配料。四果汤冰冰凉凉、甜甜蜜蜜的滋味, 在炎热的夏季吃一碗,真的清凉又降火。
漳州美食
这三道漳州特色美食最近真的是非常火,不止漳州本地人经常吃,几乎是每个去漳州旅游的人必吃美食了。赶紧计划,来一趟漳州之旅吧。
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