新菜板怎么保养?新菜板防裂方法
本文已影响3.65K人
本文已影响3.65K人
说起菜板可是厨房中必不可少的一样道具,大部分菜在下锅之前都要经过它这道程序。因此,菜板的健康和卫生成了关注的话题。那么在市面上种类众多的菜板中,哪种材质的更健康呢?新买回的菜板又该怎么保养呢?下面我们就来一起探讨这个问题。
新菜板防裂方法
1、先用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天,浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止。用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面,静置一会儿,再涂,多涂几次。等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要长期不用,也要涂好油平放保管。
2、新菜板购回后,将菜板平放于支架上。双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态。接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上。经菜油处理后,无论时间多长,菜板都不会裂。
新菜板的选购技巧
菜板通常有木质和塑料两种,均适合于家庭使用。其中木质菜板主要用于切肉和较粗硬的果菜;塑料菜板多用来切菜、水果等,这样既卫生又方便。
塑料菜板轻便耐用、容易清洗,且不像木质菜板那样掉木屑,受到了众多家庭的喜爱。在购买塑料菜板时,要询问其具体材料,比较安全的塑料有聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯材料。如果不是这类材料,或用再生塑料添加色素的塑料制成的,将会危害人的身体健康。
木质菜板最好选用由枣木、银杏树、榆树或柳树制成的,因为这些树的木质坚硬、木纹细腻、密度适中,并且其弹性好,不损刀刃。
翡翠保养方法 翡翠怎么保养
非叶类蔬菜怎么保鲜?土豆保鲜的方法
Win10笔记本怎么禁用触摸板,触摸板禁用方法
如何挑选新鲜菠菜?新鲜菠菜的挑选方法
地板磨损不用换新的 掌握翻新流程让你的地板焕然一新
板栗怎么去皮?八种板栗去皮方法对比总结
木菜板怎么保养不发霉 菜板发霉怎么办
菜板晒干了有点变形怎么办 菜板怎么保养不发霉不开裂
生板栗快速去皮法 冰箱保存生板栗的方法
如何挑选新鲜苋菜?苋菜的挑选方法
板栗怎么保存才好?炒板栗怎么做?
各种白菜的营养价值分析 白菜的营养创新吃法
菜板怎么保养不裂 新买的菜板怎么保养才不会开裂
如何挑选新鲜韭菜?韭菜的挑选方法
怎么吃泡菜更加营养?这些方法留住营养!
板栗如何保存?板栗的做法
生板栗快速去皮法 冰箱保存生板栗的方法
实木地板日常保养的方法
砧板开裂怎么办?砧板发霉怎么办?
板栗怎么去皮?板栗的吃法
人造板家具的保养方法
如何挑选新鲜生菜?生菜的挑选方法
软木地板的选购知识-软木地板的保养方法