菊花茶变绿 真实的原因竟是这样
本文已影响1.98W人
本文已影响1.98W人
有的人会发现菊花茶变成了绿色,很多人会选择扔掉,以为菊花茶彻底变质不能再用了,实际上这有可能是正常的现象,没必要直接扔掉,只要在浸泡过程中注意一些技巧就行了。
1、这是正常的现象,并不是变质,大可不用担心。我们平时泡的菊花茶大多是淡黄色的,研究发现,菊花茶之所以泡出来是淡黄色,主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要原因。近年很多研究发现,黄酮类具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基,有抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。在菊花茶里,黄酮类物质一般是黄色的,所以泡菊花茶时,黄酮类色素溶解在水里了,菊花茶就看上去是黄色的。但是,黄酮类物质十分不稳定,很容易被空气中的氧气氧化,失去本来的黄色色泽,而变成绿色。所以,菊花茶放一段时间一般就会变色。
2、除了氧气会有影响之外,泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对菊花茶的颜色产生影响。武汉大学研究发现,如果泡茶用水偏碱性,菊花茶会偏黄色,如果水偏酸性,泡出来的茶就会偏红橙色;如果水中的铁离子、铝离子比较多,也会造成菊花茶颜色不一样。所以,用自来水泡的菊花茶会偏黄橙色,而用蒸馏水泡的茶颜色淡一些。
3、尽管菊花泡茶变绿有很多可能性,但很快变绿的,绝对有问题。排除不了市场上存在被硫熏菊花的可能性。”老中医郑俊谦表示,如记者买的两份疑被熏过的菊花,显然可排除水质和浸泡时间的影响。因为三种同是贡菊,且产地来自同一省份,用的是同一壶水,且浸泡的数量相同,时间也非常短暂。
原来你无法撩到妹的原因竟然是这样
菊花茶怎么泡?这样泡才正确
菊花茶泡久了变绿还能喝吗 劣质菊花泡后变绿需警惕
20吨快递砸进冰河 瞬间变废品事故原因曝光竟是这样
唐僧为什么不留在女儿国 真实原因是这样
为什么和喜欢的人接吻会上瘾 真实的原因居然是这样
哪种菊花泡茶最好:菊花茶怎么选你真的知道吗(图)
崔永元微博为什么被禁 背后的原因真相竟然是这样
五十多岁的女人口述期待第二春 真实原因居然是这样
苏芒怒怼迪丽热巴粉丝真相大白 原因竟然是这样 竟扒出鹿晗粉丝是毒瘤
国家实行火葬真的目的 原来是因为这些原因
镇魂下架怎么回事 背后真实原因曝光居然是这样
遇到这样的妹子,真让人菊花一颤!
保龄球为什么进不了奥运会 真实的原因居然是这样
YG和金韩彬解约,与他解约的真实原因竟是这样?
金银花茶为什么会变绿 原来是因为这个
菊花茶泡了为什么会变绿 菊花茶泡了变绿的原因
清朝乾隆与慈禧陵墓都被盗真正原因竟是这样?
揭邓紫棋被甩原因 昔日旧爱撕破脸皮反目成仇原因竟是这样
喝绿茶的好处与坏处 原来绿茶对女性有这么大伤害
赵丽颖冯绍峰婚变真实原因?四点原因注定不能长久(真相大白)
周杰伦宣布往好莱坞发展霸气外露 真实原因竟然是这个
为什么羽毛球不用电子裁判 真实的原因是这样的