木耳腰花汤的做法是什么
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现在的环境生活中,大多数上班族数需要长时间面对电脑久坐,长此以往不仅腹部容易堆积赘肉,腰椎和脊柱也容易出现问题。既然是腰容易出现问题,那我们就对症下药,就要注意饮食了。介绍一道木耳腰花汤,木耳润肺补脑轻身强志,猪腰子具有补肾气之功效,搭配起来是否很棒呢。
1、相信大家都了解这一点,但很多人不喜欢腰子的气味,其实只要处理方法得当,它的味道并没有那么讨。先将猪腰剖开,去掉其中白色的筋和薄膜,然后用流动清水不断冲洗,使腰花中的血水尽量被挤出来。再用料酒腌制十几分钟,切成腰花,这样处理过的腰花就没有那么重的味道了,加上各种调料的协调,会成为不可多得的美味。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。木耳可降低血液的凝集作用,因而对冠心病和脑、心血管病患者颇为有益。它所含的胶体,有较强的吸附力,可以起到清理消化道的作用;
3、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。营养丰富,有增强补益之效,加强养胃润肺之功,产妇食用,对肺、胃、肾诸内脏有很好的滋补作用。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
还有要缓解这种状况,一方面要适当活动,在工作的间隙自我调节,常站起来活动,不要保持一个姿势久坐。为了我们的上班族,为了我们久坐电脑跟前辛苦工作的人们,赚钱的同时也要好好爱惜自己的身体,空暇之余做一道美味犒劳一下自己吧。
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