梨怎么吃好?梨的做法大全
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梨子营养好又易于消化,也不容易引起过敏,具有良好的润燥作用,有清热、润肺、解毒化痰之功效,可用作烹饪各种既美味又有营养的菜肴,下面小编就给大家介绍一下梨的做法大全。
梨怎么做好吃?梨的做法大全
梨汁鸡翅的做法
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
用料:
鸡翅8个、雪梨1个、色拉油适量、食盐1小勺、生抽2勺、蚝油1大勺、蜂蜜3大勺。
做法:
1、雪梨去皮,切块,用海尔搅拌机搅打成茸,用漏勺过滤渣滓,取汁,果汁过滤放在碗内。
2、在梨汁中加入3大勺蜂蜜、2勺生抽、1小勺盐、1大勺蚝油,搅拌均匀,调成腌肉汁。
3、鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道,放入腌肉汁中,腌渍一晚。
4、平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内,中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。
小贴士:
1、梨要选择多汁的雪梨,可以用料理机或者手工榨汁。
2、鸡翅腌渍时间一定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的,所以尽量时间够长,腌一晚最好。
3、煎的时候,一定选择小火,慢慢煎至,这样鸡翅中的油会被逼出,表皮焦脆,吃起来有烤鸡翅的香味。
4、蜂蜜虽然加热之后会损失营养成分,但是粘稠,甜度适中,适合腌肉。
梨汁鸡翅的做法的功效:鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
梨汁罗汉果的做法
罗汉果是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染。
用料:
罗汉果1个、梨1个、水适量。
做法:
1、三分之一的罗汉果掰碎。放入锅内加冷水煮开,转小火煮10分钟左右。
2、梨切成自己想要的形状。
3、锅内水煮至深色时加入梨再煮5分钟左右即可。
小贴士:
1、这道饮品不用另外加糖,罗汉果本身有甜味。
2、梨晚些加入,可以保证良好的口感,煮太烂就不好吃了。
梨汁罗汉果的做法的功效:罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,能清肺润肠。它还是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染。
梨子泥的做法
秋冬季节食用梨子,还有润肺止咳,降火化痰的功效。
用料:
梨1个,水适量。
做法:
1、用锅把梨蒸熟。
2、把熟的梨去皮
3、放到海尔搅拌机里搅拌,可适量加水。
4、成泥状时装碗即可。
小贴士:
1、梨子泥是非常适合的辅食,适合5-12个月宝宝食用。
2、一定要削掉梨皮,因为现在的很多水果农药残留物太多,不容易清洗掉,所以最好不要吃梨皮。
梨子泥的做法的功效:梨子营养好又易于消化,也不容易引起过敏,比起米糊,更建议把这个当作宝宝的第一个辅食。
润肺鸭梨粥的做法
梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,有清热、润肺、化痰之功效。
用料:
新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。
做法:
1、将梗米淘洗干净,加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。
2、鸭梨加水适量煎煮30分钟,捞去梨渣。
3、往锅内加入浸泡过的粳米,煮成粥,趁温热食用。
小贴士:
1、梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
2、梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3、梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用。
润肺鸭梨粥的做法的功效:梨具有良好的润燥作用,用以煮粥,有清热、润肺、化痰之功效,适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。
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