酱爆生蚝怎么做?掌握一招轻松完成!
本文已影响2.7W人
本文已影响2.7W人
蚝属于一类牡蛎科,当人们正确食用适量生蚝之后,它可以发挥出滋阴益血、清热除湿的功效。有专家研究发现,生蚝当中的蛋白质含量也非常丰富,还可以为人体补充必须的氨基酸。那么,酱爆生蚝最简单的做法是什么呢?
菜品介绍
难度: 中级时间: 20-35分钟主要食材: 水产类 菜系: 家常
蚝中富含微量元素锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可以促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。
用料
生蚝适量、姜葱蒜、辣椒少许、香茹肉酱(没有的话用面豉酱吧)
做法
1、将生蚝稍微飞一下水(如果你确认它是非常新鲜干净的话则洗干净、沥干备用即可);
2、热油锅、爆香姜葱蒜、辣椒,加入生蚝轻轻翻炒一下,下香茹肉酱,轻轻抛锅也好,翻炒也好,让生蚝吸收香茹肉酱,如果香茹肉酱不够咸的话,就加一点点盐调好味,待生蚝收缩了就好了,最后下点麻油,上碟。
小贴士
因为生蚝很鲜嫩,飞水时间很短,看蚝身开始有一点收紧就好,而且炒的时候不要下猛火,用力的炒,这样很容易爆浆,自己掌握好火候。
生蚝应该怎么吃 蒸生蚝要多长时间?
掌握没谈过恋爱的女生特征,让你轻松赢得美人归
过敏性皮肤怎么办?掌握这三招巧应对
男士护肤套装怎么选?让你轻松完成护肤工作
男士怎么消除脸部色斑 掌握正确技巧消除色斑很轻松
每天晚睡强迫症习惯怎么戒掉 掌握这些技巧让你轻松入睡
夏季减肥掌握这3点轻松瘦
掌握相亲技巧 成就完美人生
怎么去鸡皮肤效果最好?掌握这些方法逆袭成为水嫩肌!
女朋友生气了怎么办?教你几招 轻松哄好女朋友!
生蚝的做法大全 生蚝的家常做法图 生蚝怎么做好吃又简单
一招掌握怎样泡妞 快速告别光棍生活
草菇汤怎么做?先后顺序要掌握好
生蚝芥菜汤怎么做?
轻轻松松2妙招 不做“糖人”没烦恼
蒜蓉蒸生蚝怎么处理 掌握这秘诀轻松做
怎样才能轻松戒烟 掌握这些秘诀远离香烟
生蚝怎么打开 3招轻松将生蚝开壳
蒜蓉蒸生蚝的做法大全 怎么做好吃?
偏瘦男生穿衣掌握这三招 让你的男友力爆表
跑步怎么跑你了解吗 掌握跑步技巧让你轻松甩肉
裤子拉链坏了怎么修?轻松掌握修理诀窍
掌握跳绳运动的正确方法 轻松享瘦完美身材