不同的食物中毒的急救技巧
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食物中毒在生活中很是常见,尤其是天气热的时候是高发期,可能引发中毒的食物有很多种,不同食物中毒有不同的急救要领,看下文中整理的一部分吧。不同食物引发中毒的应急技巧:
食物中毒判断依据及施救策略:
判断食物中毒主要有四条标准:短时间内大量出现相同症状的病人;有共同的进食史;不吃这种食物不发病;停止供应该种食物后中毒症状不再出现。食 物中毒一般在用餐后4~10小时发病,高峰期出现在用餐后6小时左右。食物中毒后的第一反应往往是腹部不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛, 个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河 豚、扁豆、豆角)和真菌性(如毒蘑菇)食物中毒。食物中毒既有个人中毒,也有群体中毒。其症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,往往伴有发烧。吐泻严重的还 能发生脱水、酸中毒,甚至休克、昏迷等症状。
变质肉食类食物中毒急救方案
误食变质肉食类食物而发生急性中毒。
可对症采用下列中药解毒方法:
若不慎食用驴、马肉而发生急性中毒,可迅速取淡豆豉40克,杏仁15克,用清水煎煮后温服。
若是食用狗肉而发生中毒,可取空心菜(又名通心菜、蕹菜)5千克切碎,用8碗清水煎煮,当汁液煎至3~4碗时温服(尽量多饮)。
若是鸟肉中毒,可取生扁豆10克,晒干研成粉末,用凉开水冲服。
变质果蔬类食物中毒急救方案误食果蔬类食物发生中毒后,可采取下列排毒解毒方法:
若因土豆中毒
可取土豆秧(苗)250克,水煎后滤汁饮服,每日2次,直到痊愈。
若因木薯中毒
可取鲜萝卜、白菜各1500克,用凉水冲洗干净,切碎捣烂后榨压,取得滤汁后加红糖适量,分数次服用。
若因食用菱角而致肠胃积滞
可取生姜6~10克,用清水煎煮,待冷却后分多次饮服,可起到健胃消积导滞的功效。
若将桐油误作食用油食用而发生中毒
取干柿饼200克,嚼吃,可治桐油中毒后而诱发的呕吐、腹胀。
若因白果(银杏果)中毒
可用麻油50克灌服,并用鸡毛扫喉咙催吐排毒。
若因苦杏仁中毒
可将生绿豆捣碎,加水一大碗,煮沸后过滤取汁,加入砂糖50克,待温后饮服。
食物中毒较严重者在对症采取上述中药解救措施后,还应及时送往医院就诊治疗。
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