饮食养生 8种食物提前准备
本文已影响2.7W人
本文已影响2.7W人
1.鸭蛋——补夏
俗传,立夏吃蛋,叫做“补夏”,使人在夏天不会消瘦,不减轻体重,劲头足,干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高,是夏日补充钙、铁的首选。
2.莲子——养心
夏季最适宜养心,因为夏日心脏最脆弱,暑热逼人容易烦躁伤心,易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦,但可以清心火,是养心安神的佳品,亦可壮肠胃。
推荐:莲子银耳汤。做法:提前将莲子、银耳用水泡开。 泡好后,将银耳、莲子清理干净。 在砂锅中放适量清水,放入泡好的银耳和莲子、红枣放入,煮开后,大火煮几分钟,随后小火炖,只到用勺子舀能感到粘稠感。食用时,可放入冰糖、白糖,放放温后加入蜂蜜即可
3.西瓜——补水
西瓜为夏令的主要瓜果,所以又称为“夏瓜”。西瓜一身都是宝:西瓜瓤、西瓜水可以补充人体的皮肤、肌肉、毛发在炎热夏季的营养需要。尤其是西瓜所含的维生素、酶类、氨基酸等营养物质,查滋养皮肤,促进食欲,是夏令食疗佳品。
4.草莓——解毒
夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,增强人体抵抗力,并且还有解毒作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质,能分解食物中的脂肪,促进消化液分泌和胃肠蠕动,排除多余的胆固醇和有害重金属。
5.莴苣——通气
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动、通利消化道,可治疗便秘,是贫血女性患者的最佳食料。
6.菇类——养生
平菇抗癌。含有抗肿瘤细胞的多糖体,能提高机体的免疫力。平菇还能治疗植物神经紊乱,对妇女更年期综合症有辅助治疗效果。
香菇美容养颜。含有丰富的钾、钙等,还含有核糖类物质。可抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。饮食注意:发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
草菇抗癌。蛋白质中,人体八种必需氨基酸齐全、含量高,占氨基酸总量的38.2%,可抑制癌细胞生长,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
推荐:蚝油焖平菇。做法:把平菇洗净,撕成大片,投入沸水中烫透,取出挤干水分。 起油锅,将油烧热,依次下葱丝、姜丝、蒜片及蚝油,煸炒出香味时,烹入绍酒,加鸡粉和适量水,再下平菇、盐,烧开,待平菇入味熟透,勾入水淀粉即成。
7.绿豆——清肠
夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。
推荐:用其做绿豆粥、绿豆汤、绿豆糕、绿豆芽等均可,不但味美、营养,还具有许多的食疗功能。所以盛夏之时,每个家庭几乎都会使用它来防暑降温、清热解毒。
8.茄子——抗衰老
夏季对人体的损耗大,茄子中含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子能够延缓人体衰老。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,是其他蔬菜所不能替代的。
推荐:凉拌茄子。做法:把切好的茄子放到盘子里,放到锅里蒸上10分钟,等茄子蒸好后拿出来凉透,把蒜瓣切成碎末放到碗里,加入味精、食醋、酱油搅拌。吃的时候再浇上蒜末汁。
初夏燥热天气让人体内累积了太多毒素,暑热逼人也容易烦躁伤心,易伤心血,通过食物来调节体内的不适,是最佳的选择。
十种营养养生食物 身体保健必备!
饮食养生:九种食物让女人变更聪明
5种难吃食物助长寿 8种臭味食物养生好
8种败性食物性生活前勿吃
准爸爸备孕必吃五种食物
8种重口味的神奇养生食物
红酒生蚝 提高男性性欲的8种食物
冬季男人多吃8种养生食物
8种营养月子食谱必备
夏季8种食物提神抗疲劳
健康饮食 冬季饮食养生6准则
春季女性滋阴养颜的8种必备食物
备孕期间必吃的8种食物
秋季饮食养生 推荐9种养阴食物
秋季养生护肝宜吃8种食物
秋季养生饮食 秋季饮食8大忌
下午茶选择这8种食物 养生提神不怕吃太胖
备孕前女人饮食 备孕女性要吃的15种食物及不能吃的食物
三伏天吃什么食物最好 8种食物最养生
冬季饮食不能少的8种食物
老人饮食养生 推荐10种食物
8种食物养男人 6种食物毁男人
养生防病多吃这8种食物
腊月饮食养生 推荐3种食物
准备怀孕前丈夫的饮食禁忌
吃什么提神 推荐8种食物
男性养生:7种食物提升性欲
怀孕前必做的饮食准备工作
备孕饮食:15种食物最好少吃
前列腺最爱8种食物
夏季饮食推荐5种养生食物
备孕前准备吃什么食物提升受孕力
今天立秋节气 多种8种养生食物