哪些食物不能和猕猴桃一起吃
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在咱们中医里面,饮食有很多禁忌。如相宜食物可以搭配一食用,这样不但有利于营养吸收,还能让功效翻倍。反之,相克食物就不能一起食用,因为这就像化学反应一样,会互相排斥,影响健康。
猕猴桃的营养价值号称水果之王,那它到底有着何种自信呢?原来猕猴桃里面含有丰富的Vc,B族维生素,还含有一定的Ve,这对我们皮肤的保养和坏血病的预防,都有很大的帮助。而且Ve还有延缓衰老的神奇功效,丰富的维生素也能让我们的头发乌黑发亮有光泽,所以对于爱美的女性来说,猕猴桃的营养价值可谓是巨大无疑。
猕猴桃虽然是营养丰富的食物,也有着水果之王的美称,但在食用方面一样有禁忌。本文,小编将为大家介绍猕猴桃不能和什么一起吃。换句话说,不能和猕猴桃一起吃的食物有哪些。
猕猴桃和黄瓜:破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃和虾:猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
猕猴桃和动物肝脏:降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
猕猴桃和白萝卜:诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。
猕猴桃和胡萝卜:降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。
猕猴桃和牛奶:影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃和螃蟹:易致中毒。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。
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