风寒咳嗽怎么办 有什么食疗方法
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首先,我们来了解一下什么是风寒咳嗽。风寒咳嗽是由于机体受到风寒侵袭,肺气失宣而引发的咳嗽。风寒咳嗽的症状表现为咽痒、咳嗽声重,恶寒无汗、头痛、发热甚至喘促等。具体临床表现为连续咳嗽,鼻流清涕,舌呈淡红色,苔薄白等。得了风寒咳嗽,主要从疏散风寒,宣肺止咳来辩证调理。
1:紫苏老鸭汤有助于驱散风寒
紫苏在《本草汇言》里,就有:散寒气,清肺气的相关论述。鸭肉,营养丰富,有去燥润肺的保健功效。两者搭配煲汤,是风寒咳嗽病人的上佳汤膳。
具体做法是:取半只老鸭,切成小块,和适量姜片放入炖罐炖煮1.5小时,再加入10片左右紫苏叶(干的或新鲜的都可以)继续炖煮半小时即可。炖好后,适量添加食盐调味即可,不用添加其他佐料,即成一份风味独特,香气诱人的紫苏老鸭汤。紫苏叶不仅可以用来煲汤,还可以用来炒饭、煎蛋、炖鱼等,都能做出美味又健康的膳食。还可以用紫苏叶加红糖做成药茶饮用,也很有效果。
2:葱白炒鸡蛋
葱白有发汗解表,散寒通阳的作用,常用语外感风寒、感冒咳嗽的调理。可用两个鸡蛋打散,再加入切碎的葱白,加适量精盐、味精、料酒调味,随后放入油锅滑炒成熟即可。这款菜肴滋味鲜香,可口开胃,又有助于疏散体内风寒,很适合风寒咳嗽的患者食用。
3:芫荽豆腐汤
取半斤豆腐、芫荽适量。用油锅先把葱姜爆香,随后加入高汤烧开,放入切成小块的豆腐,继续煮开3分钟后,把先前准备好的芫荽放入汤里,再加适量鸡精、食盐并滴少量香油调味即可。做这款汤菜时,可以适当多放一些芫荽,取其发汗透疹、醒脾和中的功效,对于散发体内风寒,有很好的辅助功效。
4:生姜红糖水
用生姜洗净、拍碎,(这里最好选用老姜,并连姜皮一起使用)放入炖盅中加水、加适量红糖炖煮20分钟即可。饮用时挑去生姜即可。生姜有很好的解表散寒,温肺止咳的功效,红糖有驱寒润肺的功用,两者搭配,有助于风寒咳嗽的调理和康复。
风寒咳嗽期间,一些比较寒凉的食物最好避免食用,如绿豆、西瓜、冬瓜、丝瓜、螃蟹、蛤蜊等。
5:姜枣茶
用适量老姜和5颗大枣,一起煎煮半小时后,加适量红糖饮用,有助于祛散体内寒气,对于风寒感冒咳嗽有很好的辅助调理之功。
6:萝卜葱白汤有助化痰止咳
用料:一个白萝卜、七八根葱白、老姜一块。
具体做法是把白萝卜切块和生姜放入锅中煮熟,在放入切成段的葱白继续煮10分钟即可。这里的葱白最好选用小葱的葱白,而不是大葱的葱白,这是由于小葱的葱白药效要比大葱好一些。这款汤宣肺止咳,驱散风寒的功效。
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