立冬后要大补吗 立冬进补法则看这里
本文已影响4.98K人
本文已影响4.98K人
11月8日是冬季的第一个节气:立冬,顾名思义,立冬就意味着冬季的来临。随着天气和气候的转变,我们的养生策略自然也应该有所调整。有人说冬季是滋补的黄金时节,因此进入立冬后就应该开始大补,这种说法正确吗?我们如何正确在立冬养生?下面就让中医专家给我们介绍一下。
专家:立冬属秋冬交界 呼吸道疾病患者易受累
所谓立冬就意味着冬季的到来,但实际上气候并没有十分严格的分界线,不会出现到了立冬那天就一天入冬的现象。广东省第二中医院主任医师黄汉超在此前采访中表示,立冬时节天气属于秋冬交界,兼有秋天和冬天的气候特点,“比如说这段时间空气还是比较干燥,早晚温差可能会有点大,也就是出现一点秋老虎的天气。”
因此据黄汉超主任医师介绍,在这个时节,最容易受累的首先是患有呼吸道疾病的人群,病患容易在这个时节复发。另外还有儿童和老年人,对老年人而言,心脑血管疾病会有个发作的小高峰,需要注意提防。
冬季就要大补?立冬进补应以清补为主
不少人都认为,到了冬天就该好好进补才能抵御寒冷避免得病。对此,黄汉超主任医师认为虽然的确有一定道理,但要注意进补的方式,并不是说到了立冬意味着冬天来了要立即大补,需要按时间和气候进行区分。在立冬时节,选择清补才是正确的养生法则。
“立冬时节仍可能存在一些秋燥,因此这时候的养生原则应为清补,也就是说有点清虚火又有点补阴津。进补的时候选择一些滋润的食材,而不是一味选温燥的食物,大补我们应该留到小雪节气再进行。”
在立冬时节,黄汉超主任医师推荐我们可以喝一些甜汤以达到清补的目的,比如说用栗子、百合、红豆、冰糖煮糖水,甘润又不会燥热。此外也可以选用淮山、猴头菇、枸杞、栗子、核桃等搭配猪骨等肉类煮汤饮用,日常还可以泡西洋森蜂蜜茶,特别适合脑力劳动者饮用。
当然,立冬时节也有一定的饮食禁忌。黄汉超主任医师提醒,由于立冬时节仍可能有“秋老虎”的余波,除了温燥的食物以外,煎炸、辛辣以及大补的食物应该可免则免。
立冬后吃什么进补
1、大白菜
大白菜性温味甘,入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛,腹部怕凉,小腹疼痛,排便不畅有改善作用。
2、黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄酮、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。中医认为,黑豆性平味甘,有润肠补血的功能。
3、山羊肉
山羊肉性热、入脾肾经,有温肾助阳、强腰健骨的作用。
4、鲈鱼
鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。
5、大葱
大葱味辛,性温,具有发汗解表,温中祛寒的作用。主要用于外感风寒,发热寒战,头痛鼻塞,咳嗽,咳白痰,胸闷气短等呼吸道症状。
6、鲫鱼
鲫鱼性温,味甘,能补脾益气、温中下气、利水消肿、补血通乳。鲫鱼含不饱和脂肪酸,常吃鲫鱼不仅能健身,还能减少肥胖,有助于降血压和降血脂,使人延年益寿。
7、香菇
香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
8、生姜
生姜性热,味辛,有温暖、发汗、止呕、解毒、温肺等作用。
9、小米
小米性平偏温,味甘,甘味色黄入脾,能和胃温中。小米粥常用于小儿脾虚泄泻,老人气虚乏力,产妇产后补养。
冬季是进补的最佳季节 进补需谨慎
冬季进补五款食谱 补出红润面容
秋季进补五大宝 保你秋冬不生病
立冬进补什么 立冬进补的相关知识
冬季男性进补的三大禁忌
冬季补肾为先 这7个补肾方法牢记一下
立冬进补吃什么好?立冬进补牢记三个原则
立冬是什么意思?立冬有哪些风俗习惯(迎冬、祭冬神)
不同体质该怎么进补 冬季进补多选药膳
冬季不能乱补 进补推荐2款营养食谱
冬季进补靓汤有哪些呢
立冬养生吃什么食物进补(3进补原则3进补食谱)
冬季男人如何进补调养
冬季男性进补的四大禁忌
男人冬季吃什么补身体 进补食物推荐
警惕冬季进补误区 进补不成反伤身
冬至进补的食物应有这些功能
冬天男人饮食进补 注意这些禁忌
冬令进补成时尚 多数人进补有盲区
冬季饮食养生 冬季进补当心五大误区
冬季饮食盘点六大错误进补!
冬季进补食物有哪些
张立昂脑补出柜情节 三明治女孩的逆袭好看吗
冬季如何进补效果最好
男人冬季进补吃什么好
立秋节气 男人吃鳗鱼更进补
男性冬季进补就喝这5款汤
饮食误区 秋冬进补谨防五大误区
2011年立冬进补吃什么好 小常识推荐立冬养生汤
冬季儿童该如何进补 家长要督促孩子吃这些
冬季进补有讲究 这几点很关键
冬季进补男性最好的补肾粥
冬季进补汤有哪些呢