春季养生常识让身体健康
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养肝一定要慎吃“肝”
春天正是养肝的好季节,于是有些人便按照“以肝补肝”的方法进行食补。健康专家提醒:患有肝、肾、痛风等疾病的人不要“以肝补肝”,即使是健康人也不宜多食动物肝脏。
肝脏是人和动物最大的解毒器官,从市场买回的动物肝脏均暗藏着多种毒素。肝脏病患者由于肝功能不全,难以及时分解这些毒素,会加重肝脏的负担,影响肝病的康复。
另外,动物肝脏中铜的含量很高,肝病患者由于其肝功能低下,体内铜的平衡调节受阻,过多的铜会在肝脏内积蓄,引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水和肝昏迷等严重的并发症,甚至可能危及生命安全。因此,肝脏病患者在日常饮食中最好不要“以肝补肝”。
动物肝脏中的维生素A含量很高,超过了鸡蛋、鱼肝油和牛奶。但科学家向常吃动物肝脏的人提出了警告——吃得太多容易患上骨质疏松症。常吃动物肝脏的人如果再服用诸如鱼肝油等含有维生素A的营养品,将使患病的几率增大许多。
春季补肝应本着“以甘养肝、舒肝养血”的原则,适当吃些大枣、蜂蜜、荠菜、竹笋、香椿、菠菜以及鲫鱼、鸭肉等食品,可以达到养肝、护肝的目的。
别把中风当“春困”
春季,随着气温的升高,人体皮肤的毛细血管和毛孔会明显舒张,体表的血液循环也随之旺盛,流入大脑的血液会比冬天少。大脑的氧气供应量减少,导致了脑神经细胞兴奋程度的降低,人体一时还适应不了这样的气候变化,于是出现了软绵绵、无精打采、昏昏欲睡的“春困”现象。但对于老年人来说,中风前兆也往往有类似“春困”的现象,应引起人们的高度重视。
研究发现,大约有70%至80%的缺血性脑中风病病人,在发病前一周左右,会因大脑缺血缺氧而频频出现打哈欠等犯困现象。其原因是中老年人,特别是患高血压、脑动脉硬化者,由于动脉粥样硬化,管腔变窄,血管壁弹性降低,致使流向大脑的血液量减少。而大脑对氧气十分敏感,当大脑缺血缺氧时,即引起哈欠频频,昏昏欲睡。因为打哈欠可使胸腔内的压力下降,使上下腔静脉回流心脏的血量增多,心脏的输出血量增多,脑细胞的供血能力得到改善。但这种改善是暂时的,因此,频频哈欠常预示缺血性脑中风可能会在近期发生。
中老年人,尤其是有心脑血管疾病者,出现白天犯困、哈欠连连时,别误把中风当“春困”,应及时去医院检查,应该在医生指导下,对高血压、高血脂等病积极进行治疗。饮食上宜清淡,避免高脂饮食,戒烟限酒。在日常生活中,注意保持精神乐观、情绪稳定、防止激动,并注意防寒保暖,这些做法对预防缺血性脑中风的发生有积极的作用。#p#副标题#e#
春捂防寒应有度
春捂是防春寒的有效措施,适度春捂是保养人体阳气的科学方法。尤其是清晨与夜晚,穿衣盖被应该偏多偏厚一些,重点是捂身体下部。保养阳气能增强抵抗力,避免寒邪入侵,有效防止多种传染性疾病。患有高血压、心脏病的老年人更需防寒、保暖、壮阳气,以预防中风或心肌梗塞的发生。
但是,春捂也应该有度,15℃是春捂的临界温度,超过15℃就要减衣,不要再捂了,再捂下去就易诱发春火的产生。另外,饮食上要注意调养肝气、去春火,多吃甘淡食物,如黑米、豆类及其制品;蔬菜有芹菜、油菜、胡萝卜等;果品有栗子、红枣、枸杞子、菠萝等。将这些食品科学搭配食用,能从中摄取丰富的营养,特别是蔬菜中的多种维生素,可充分满足肝脏的需要。除了春捂有度与药食调理外,还需要调养精神,制怒养肝,以防春火萌动。
对身体进行“大扫除”
人体不但要遭受环境污染带来的毒素影响,自身也因不良饮食习惯产生有害物质。健康专家提醒人们,春天人体内积存下来的废物会现出“原形”,伤害人体健康。所以,在春季来临之际,应尽早进行体内“大扫除”。体内“大扫除”要用好“三把扫帚”——
物理扫帚 主要是指食物中的纤维。要注意补充膳食纤维,一般来说,蔬菜中膳食纤维的含量为1%至2%,平时如果能适当注意增加蔬菜的摄入量,即可满足人体对膳食纤维的需要,有助于清理人体内的“垃圾”。
化学扫帚 主要是指维生素E和维生素C。因为维生素E是最重要的自由基清除剂,能阻止脂质的过氧化作用,防止动脉粥样硬化导致的卒中和心肌梗死。蔬菜富含维生素C、维生素E等,有助于“化学扫帚”功能的发挥。每100克蔬菜维生素C的含量在40毫克以上的有:萝卜缨、甜椒、油菜、花菜、甘蓝、苦瓜、西洋菜、绿花菜等。
生物扫帚 主要是指抗氧化酶以及居住在肠道内的益生菌。在酶类清除剂中,最出名的是超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶等。大蒜是超氧化物歧化酶含量丰富的蔬菜。另外,红色、紫色蔬菜,像紫甘蓝、紫菜尖、红豇豆、红皮萝卜、心里美萝卜等,它们都具有较强的抗氧化功能。此外,经常喝点酸奶也能补充益生菌,可以更好地发挥生物扫帚的作用。
多种方法解“春困”
健康专家提醒,犯了“春困”,不要只是多睡觉、补睡眠,而应找到“春困”的诸多原因,对症调养,以缓解“春困”的困扰。
坚持体育锻炼 要做到清晨早起,松解衣扣,放松形体,信步漫行。可选择轻柔舒缓的活动项目,或练字功、或做体操、或慢跑、或打太极拳,活动关节、舒展肢体,使郁滞宣行,气血疏通,阳气生发。
补充足够氧气 要解除“春困”,无需追加赖床时间,只要按照人体四季变化的自然规律,顺应春季阳气生发的特点,补充氧气,刺激感官,调节精气神,食养神血,便可奏效。
适度刺激大脑 勤开窗换气,避免室内氧气减少和二氧化碳增多;多进行户外活动,如散步、慢跑、做操、打拳,呼吸新鲜空气,促进全身血液循环。
喝清淡花草茶 春茶味正香,多喝些清淡的香茶也能醒脑助神,减轻“春困”。有条件者可种养些有芳香味又可提神的时令花草,有助于调节情绪、焕发精神。
注意饮食调养 春天阳气生发,温食有助于护阳,姜、葱、韭菜宜适度进食,黄绿色蔬菜如胡萝卜、白菜宜经常食用,至于寒凉、油腻、黏滞之品易伤脾胃阳气,则应尽量少食,否则会加重“春困”现象。
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