肺癌病人食疗注意事项
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1.要符合营养平衡的原则,食物要尽量多样化,不要长期偏食。就我国目前一般家庭而言,应适当增加蛋白质的摄入量,平均每日达到70-80g,其中包括一定数量的动物蛋白质和较充足的豆类食物,应大力提介我国多样化的豆制食品。
2.经常摄入一定数量的新鲜蔬菜与水果尤基是富含胡萝卜素维生素C的黄绿色蔬菜,还有富含维生素A、B、E和含钙、铁、钾、锌等的食品。
3.提倡多食粗粮,少吃精白米、面制品,以保证有足够的饮食纤维和微量营养成份。
4.控制食盐的摄入,适当增加纤维素多的食品。
5.改进饮食习惯与烹调加工的方法,提倡快炒以至生食一些新鲜卫生的蔬菜,以减少维生素C等营养成分的损失。
6.不吃霉菌毒素污染或烧焦的食物,少吃腌制、烟熏食物,少吃油煎,炸烤的食品。
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