预防小儿感冒的营养素
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很多人以为在冬天或者季节更替的时候宝宝才会频发感冒,其实夏季感冒的几率也很高。由于宝宝的免疫力及抵抗力并没有完全发育成熟,因此,为宝宝预防感冒是必不可少的。
1、富含维生素A的食物
儿科学家提出,冬春季节儿童体内缺乏VitA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾 病高发季节,给儿童增加富含VitA的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VitA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此 外,VitA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VitA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等,必要时可口服VitA制剂,婴 儿每日1,500—3,000单位,年长儿每日3,000—5,000单位。
2、富含锌的食物
研究表明,锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制ai滋病毒已获得初步成效,专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,其机理是:
⑴锌元素能直接抑制病毒增殖
⑵锌增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。
此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。
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