张东官电视剧之满汉全席 看徐峥如何成为一代厨艺宗师
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《满汉全席》是由李翰韬执导,徐峥、张庭、汪芫,张铁林等主演的电视剧,2004年10月22日于台湾东森戏剧台播出。该剧围绕“满汉全席”这一美食经典的传奇来历,讲述创始人张东官由布衣草民成为一代厨艺宗师的传奇故事.剧情简介本是厨艺天才的张东官在常人看来是身无长物的小混混,因为胡乱做菜,被苏州城无数的酒楼炒了鱿鱼。但他身藏两样绝活,一样在手上:他会一手变魔术、耍杂技一般的切菜功夫;一样在嘴上:他有一条能尝出百味配料的舌头,而且巧舌善辩,能背大段菜名和整本评书。张东官的梦想很多,因为不会做菜被酒楼开除时,他的梦想是成为天下最大酒楼的老板;遇到江南名厨陆忻和其女陆美美之后,他的梦想是“做人当做陆掌柜,娶妻当娶陆美美”;他爱听评书,听了《铡美案》就想做包龙图、听了《鸿门宴》就想做樊哙、听了《侠客传》就想成为除暴安良、英雄救美的剑侠。康熙皇帝微服私访到江南,张东官卷入一场刺杀皇帝的风波之中,却因缘际会和当朝天子结成了莫逆之交,从此踏上了平步青云之路,哪承想却是“平步青云路,步步危机”,从此开始了他创立满汉全席的人生四部曲。大福之人的张东官凭三脚猫的厨艺功夫误打误撞被皇帝御封为“江南第一名厨”,被选进了皇宫御膳房。不懂规矩又不会做菜的张东官在宫廷中演出了一幕幕大闹天宫的喜剧,几度险些被杀或被骟。虽然险象环生,但张东官凭借自己的草根智慧和独特的饮食哲学,每每逢凶化吉。在大祸临头之际,张东官被迫逃出皇宫,在逃避追杀的过程中走上了学习厨艺的历练之路。他博采众家之长,凭借自己的超人天赋,将中华民族各地美食精粹“烩”于一炉,成为一代厨艺宗师。被重新召回皇宫之后,张东官成为“千叟宴”的主厨,并在这次著名的大宴上大功告成,自编一套一百零八品的宴席食谱,创立了满汉全席。最终,张东官和心上人陆美美一起,实现了“开一间京城最大的酒楼”的梦想,同时也实践了自己“让皇帝吃上百家饭、让百姓吃上皇宫菜”的誓言。
角色介绍张东官演员 徐峥张东官原本只是一个只会刀功的不入流的小厨子,当街卖炒饭甚至白送,却无人问津,但那时缘份让他遇到了毕生的至爱陆美美,他已认定她是天下第一美女,并立下“做天下第一厨,娶天下第一美女陆美美”的人生目标。他阴错阳差下三次救了康熙,并认了康熙帝做大哥。所以不懂多少厨艺的他幸运的从民间走进了皇宫,成了一个御厨。陆美美演员 张庭苏州陆园大小姐,名厨陆忻的女儿,在厨艺上有很深的造诣。进宫后用一手精美的江南点心折服了爱好美食的康熙和老太后。陆美美与张东官是一对欢喜冤家,几经波折,两人最终喜结良缘。福贝勒演员 牛青峰贵为皇亲国戚的贝勒爷,不务正业,对吃食却大做文章。不安稳与锦衣玉食的生活,整日与乡民张东官和陆美美等一起厮混。吴喜梅演员 汪芫喜梅是吴三桂的孙女,也是康熙的外甥女。因误会去皇宫行刺康熙,却与张东官结缘。在张东官的帮助下,喜梅放下了仇恨,与康熙相认。康熙演员 张铁林康熙爷为了寻访江南美食,意外结识张东官,被其三次相救。之后将小混混张东官召进皇宫,并认其作为兄弟。在张东官的帮助下,他找出了朝政内部腐败的劣官,同时也收获了“满汉全席”。大铁锅演员 李琦宫廷御用厨师,被人称为大铁锅。厨艺高超,为康熙心腹。
剧集评价《满汉全席》集宫廷争斗、平民爱情、江湖仇杀于一体,悬念迭起、环环相扣,高潮一个接一个,让观众不会乏味。剧中庾澄庆演唱的片头曲《蛋炒饭》具有RAP风格,与周杰伦的《双截棍》风格相似,很热闹也特别有意思。该剧以“美食”为主线,引人食指大动,未看就先垂涎三尺。编剧巧妙地把民族团结精神融入剧中,提升了该片的深度,令人在捧腹大笑之余也多了一分收获《满汉全席》中各式美食良馔佳肴,各路厨艺绝活,荟萃全剧,令人叹为观止。剧中小人物卷入大事件,民间智慧与宫廷规则的反差错位,引发无数令人捧腹的故事。此外,三位主人公中,张东官与陆美美都是二十岁左右的青春男女,康熙与他们,犹如老叟戏顽童,全剧洋溢着青春气息。戏中有家庭亲情,故事曲折,扣人心弦。结局有花好月圆,有喜庆团圆,是一档值得的春节贺岁“大餐”
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